约会从美食开始
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第五十七章 规划婚宴菜肴

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当晚

程泽正在和李露露视频聊天

在聊天的过程中,说明了下午在街上的偶遇,表示最近几天可能会比较忙碌,要帮着老同学筹备婚宴,晚上会提前休息,不能陪她视频了。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

对此,善解意的李露露当然理解了,支持程泽的决定。

当视频结束,程泽开始思考关于婚宴的规划问题。

按照当地传统,方家里肯定是希望以川菜为主,不过这里存在一个问题。

那就是程泽目前没有完成系统的川菜成就任务,还没有解锁相关技能。

如果让他凭借徽菜大师的能力,去模仿的按照川菜制作工序,虽然制作出来的菜肴,不说十分相似,也能有七八分味道。

不过这并不是程泽所希望的,他现在已经不是曾经的懵懂少年,他有自己的追求。

制作美食对于他来说,已经不是简简单单的解决温饱。

随着接触传统美食的文化,程泽对其中的理解,更加刻。

借用一部漫的话来说“料理是用来给们带来幸福的。”

这句话听上去,虽然有些中二,不过不无道理。

从手到,从到心,华夏民延续着对世界和生特有的感知方式,只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。

在这个巨变的华夏,和食物,比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨的来处。

所以,吃,其实已经不再是简单的解决温饱,而是们追求幸福的最基本条件。

在制作菜肴上,如果不能全新全意,拿出十分的心思做出完美作品,对于程泽来说,对于已经身为大师的他来说,是一种侮辱。

思来想去,程泽还是拨通了吕名杰的电话。

“喂,阿泽,有什么事吗?”

“和你商量个事,你去和丈母娘那边说说呗。”

“你说吧!什么事。”

“是这样,我,你也知道,擅长制作咱们家乡的徽菜菜肴,而这边是以川菜为主,做的味道不能达到最佳,感觉不合适。阿杰你去问问看,能不能婚宴采用徽菜。”

“我还以为什么事呢,都什么年代了,只要菜好吃,不会在意这些的,这事包我身上了。”

“那行,你抓紧问,问好告诉我,我好想想准备些什么菜。”

“ok!”

电话挂断之后,程泽背靠沙发,翘着二郎腿,十分惬意的刷着小视频,等待回话。

过了不到五分钟,手机铃声便响了起来,程泽知道,一定是吕名杰回话了。

“阿杰啊!丈母娘那边怎么说?”

“还能怎么说,我办事,你放心。都谈拢了,就用徽菜,刚好她们也没吃过。”

“那行,后天就要摆桌了,你明天早上来酒店找我,我们一起抓紧采购食材吧!”

“好的,你vx发个位置给我,我明早赶过去。”

“嗯嗯,我现在就发,就这样。”

见事办妥,程泽心中的一块石,也就放了下来。起身走到床柜前,拿起用来给酒店提意见的笔记本,从中撕下一页纸,脑中开始筛选菜品。

程泽的脑中有着从古至今所有徽菜的菜品,其中目前主流的有两百多种。仔细思考每道菜的特点,与食材选购的难易度,最终在纸上写下了十二道菜肴。

下午听郑倩说过,她们家打算按一桌坐七八样子标准安排的。毕竟家中的桌子不像酒店,能坐下那么多,所以十二道菜足够了。

还有就是,锦州不是京都,本地没有那么大的食材采购商场。所以程泽挑选的菜品,都是在制作上,食材比较简单,在各大城市的商场,一般都能采购到。

确定好了菜品,程泽又仔细的把每道菜所需食材的名字,在后面写上。

这张纸条,是给吕名杰准备的,到时候去商场,两分开采购,加快点效率。

婚宴,前期工作还有很多,如厨具,作料等,都需要提前弄好,时间又那么紧,肯定要争分夺秒。

时间一分一秒流逝,当到了晚上八点钟,所有需要准备的清单,都已经罗列好。

程泽适才停下手中的笔,躺在沙发上,休息休息。

……

结果不知不觉,就睡着了,当醒来时候,发现已经天亮。

看了看时间,早晨七点多钟。

“还好,没有睡过!”程泽揉了揉自己朦胧的双眼,起身抓紧洗漱,他知道吕名杰应该已经在来的路上,相信很快就到了。

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