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两年前，在宋华阳的帮助下，李胖子在东滨市月湖新区的一个农贸市场附近开了一家新的牛
面馆。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址店面不大，但起初的时候生意很火
，几乎早中晚，几乎每个高峰时段都有
排队。但由于李师傅坚持传统的制作方法，每天只能卖出一百五十碗牛面，加上东滨市的房屋租金贵一些，因此李师傅并没有因此而多赚多少钱，认真的核算下来，他赚到的钱其实比在郊区赚到的还少一些。
但李师傅心里是开心的。
在市区，卫生条件好，供水稳定，电源稳定。他感觉自己不再是一个乡村的买卖，而是一个拥有传世技艺的老手艺，有令羡慕的店铺，有引以为傲的手艺，就像电视里经常播放的那些两广地区的老艺。
一个活一辈子，能把一件事
做好，已经是很不容易了。李师傅无儿无
，他几乎把一辈子所有的心血都倾注到牛面里去了。
唯一的遗憾是，他的身体已经越来越差，几乎不能正常工作了。这些天，他又病倒了，店子很多天都没有营业了。
病倒以后，他的小屋反而更热闹了。年长的，同辈，晚辈，认识的，不认识的，几乎每天都有去看他。
“李师傅，您要多注意身体啊，您要是出点什么意外，您这老手艺就丢失了，这可是我们东滨宝贝啊，您不能就这样把它带进土里了！”
“李师傅，要不然我给你做
儿子吧，我早就想拜你为爹的了！”
还有一个年纪比李师傅大七八岁的老
子，几乎每天抱着一本族谱到李师傅哪里，说按照族谱，他还是李师傅的侄儿辈呢！说李师傅应该让他来照顾他，虽然他年纪大了，但是
神还很好。
无论说的有多好听，刘师傅就是一句话都不说。
想当年，李师傅在郊区开店的，有时候店里停水，他想请隔壁的小兄弟帮忙看一下店子，他去池塘里挑一担水回来，可是隔壁的那个小兄弟却憋着嘴说：“你赚钱，让我帮你看店子？你怎么想得那么美呢？”
有时候店子里实在是一点水也没有了，李师傅无奈，只得求帮忙看一下，那样的时候也有会答应，但是挑水回来的时候，李师傅就会发现放牛的锅里会少了很多牛。
而那个看店子的就会躲在一旁偷偷的笑。
世态炎凉，李师傅早就看透了。如今，到他的小屋来说要给他做儿子的，说要给他养老送终的，就要当初偷了他牛的那些。那些如今也都是四五十岁的成年了，可是依然游手好闲，什么都不会做。
知道李师傅病了，就过来攀亲戚，拉关系，希望能把李师傅的牛面馆接过去。实际上，那些也并不是想自己开店子，他们只是看中了李师傅的金字招牌。把他手艺学过来，招牌转让出去，那就是大一笔财富，够他们吃一辈子的了。
这些事，李师傅心里都清楚的很。
但是关于店子传承的问题，李师傅早就有打算了。如果黄五仁不愿意接手他的店子，那么他就把手艺和店子都留给宋华阳。
李师傅这样想，并不是说他认为黄五仁比宋华阳好。只是他觉得他和黄五仁之间似乎有一段解释不清楚的缘分。
当年宋华阳把黄五仁送到李师傅哪里磨炼
格，刚开始李师傅其实是有些发怵的。按照宋华阳的介绍，黄五仁是个毫无的，就连自己的老婆都
死了，连自己的儿子都不管。这样的，能有救吗？
李师傅一开始只是为了还宋华阳父亲的义，所以才答应了宋华阳的要求，可是黄五仁过去了之后，不仅没有胡来，而且特别上心的学习手艺。
记得但是是冬天，天气冷的没有办法，李师傅怕把黄五仁冻坏了，因此每天下午熬牛汤的时候，他就让黄五仁在灶下烧火。可是黄五仁一坐到灶下，就关心的问道：“你这牛汤需要什么样的火熬，我坐在这里就应该把火控制好。”
就这一句话，让李师傅认定，黄五仁以后一定会有大出息。对于老实的李师傅来说，他懂得的唯一的道理是，坐在什么位置，就应该把什么事做好。就拿他李胖子来说，这辈子就是个做面的师傅，因此他就必须把面做好。
每一个，如果都努力的把自己分内的事做好了，那么这个世界就会很和谐。可是有些就是不愿意做自己该做的事。明明是养鱼的，他偏偏要在鱼塘旁边养几只猫，每天不喂鱼，只喂猫，你说那鱼能有收成吗？
当年帮他看店子的那几个小伙子之所以没有出息，就是因为他们连那么一点小事都做不好，连帮看个店子都会想坏心思。在李师傅看来，那些年轻可以不答应帮忙看店子，但一旦答应了，就应该遵守承诺。
这是做最起码的底线。
从烧火的这件事，李师傅就看出他黄五仁以后必然有大出息。
事实也证明，李师傅的判断是对的。这么多年，黄五仁无论是在
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