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,长大了自己开餐馆之后,自己又经常琢磨,以至于把不值钱的马齿苋做成了餐厅里的特色菜肴。
没想到,时隔这么多年,他都重生了,竟然又遇到喜欢吃
马齿苋的客
。
得知这个消息,宋华阳本来打算立刻找韦师傅,跟他把
况说清楚,然后把自己制作
马齿苋的绝技传授给他。
可是仔细一想,如果自己太主动了,说的太专业了,到时候又会引起沈林他们的怀疑。
而且,宋华阳想到,韦师傅不是把他打算用来考验服务员的难题告诉给服务员了吗?那么好,现在这厨房的难题就留给你韦师傅来解决吧,你要是能把这个问题处理好,我就真的彻底服你了!
打定主意,宋华阳装作一脸不高兴的样子去了厨房。
“宋总,您这是怎么了,菜单都定下来了,我们正在抓紧准备原材料,您怎么又愁眉苦脸的呢?”韦师傅见到宋华阳后关切的问道。
宋华阳看着韦师傅准备的一大堆上好的梅
菜,说:“这个东西,用不上了。”
“什么意思?难道梅菜扣
要换掉?换什么菜?”韦师傅都有些不敢相信自己的耳朵。已经定了的事
,怎么能说改就改呢?那么现在准备好的梅
菜该怎么办呢?当然,更重要的是,还有那么多五花
,这要是不用的话,不是糟蹋东西吗?
宋华阳微微点点
,叹息道:“你猜对了,
家就是不要这个菜了,
家要换成
马齿苋扣
。”
“啊?马齿苋?”韦师傅当即就晕了,他知道那些乡镇企业的老板难以对付,但是他没有想到他们会提出这样的难题。
不错,中原省的本帮菜的档次确实不高,基本上是用家禽家畜等普通原料制成的,和粤菜有着很大的区别。但即便是这样,中原本帮菜的中高档餐厅中,也从没有使用过马齿苋这种野菜做原材料。