第869章 开门营业

三个月后，大事件基本告一段落。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取冷清的街道逐渐恢复了往的生机，生意慢慢的开始恢复营业。再不恢复营业，就连一些巨公司都无法支撑了。

新六滋的况还算好，员工都在，虽然这几个月只领了基本工资，但是比那些没有任何收的来说，他们还是好很多。最起码每个月手上还有几个活钱。

开始能活动之后，宋华阳就召集公司中高层开了个会，把一些基本况都介绍了一下。起初，跟着沈林的那些还有些抵触，但是看到沈林依然在参加会议，而且跟宋华阳的关系似乎比以前更亲密了，因此也就没有再追究之前的事。

那种特殊的事，高层用一些特殊好办法处理一些特殊的事，这都是很正常的。

高层没有必要事事都跟中层说清楚，更没有必要跟员工解释。只要还在，只要公司还在，只要还能上班，那就是万事大吉，对于普通员工来说，这才是最大的事。

憋了几个月，大家都一要大一场的冲劲。

开始是搞卫生，那个时候，卫生是比天还大的事。至于宣传，基本上也不需要做了，暂时来说，能开门营业就是好事，街上虽然活跃了一些，但是也没有以前那么多。做宣传只是费资金。

“先做起来再说，厨房不要备那么多菜，员工尽量能休息就休息，每天不要安排太多上班，让他们尽量不要扎在一堆瞎聊。”宋华阳到店子里嘱咐各位店长。

这样的事，本来不应该他管的，但毕竟现在是特殊时期。下去给员工打打气，也是有必要的。

另外一个更重要的原因是，宋华阳想看段一德他们有什么动静。他们花那么大的心思，让宋华阳把库存的七十吨粮食都卖了，总得有点动作吧？

别说，宋华阳还真猜对了。

正式开始营业后的第五天吧，冷冷清清的总店突然来了二十多个说要吃饭。

这么长时间了，餐厅还没有一下子来过这么多呢，服务员都有些紧张。

“各位，你们要喝点什么茶呀？”客做好之后，蔡总监亲自上前询问。

众拿着单子看了看，说：“就来一壶普洱吧。”

随后那领的客又说道：“把菜单拿过来看看，我们点菜。”

服务员赶紧递过菜单，蔡总监亲自上前给他点菜。

客翻了翻菜单，一个菜都没有点，却合上菜单问道：“你们的菜新鲜吗？不会是去年冻在冰箱里的冻货吧？”

“您放心，去年的东西我们早就处理了。那东西放到现在也不能吃了呀。现在卖的，都是新鲜货，绝对的新鲜。”蔡总监斩钉截铁的说道。

那客说：“那行吧，我们分三桌，你给我安排三桌的菜就行了。”

“可以呀，请问，按照什么标准呢？”

那领的还没有说话，另外一个小黄毛就话说道：“上最好的菜就行了，怎么，瞧不起我们啊？老子有的是钱！”

“你给老子闭嘴！”领的吼了小黄毛一句。

随后陪着笑对蔡总监说：“您别见怪，我这小弟不懂事，你这样吧，就按两千块一桌给我们准备，要快一点就行了，我们吃完了还要休息一下。”

“好的好的，我这就去给您安排，你喝茶喝茶。”

蔡总监心里明白，那领的客表面上看起来好说话，但是实际上毒着呢！

浓油赤酱餐厅是中原省的本帮菜，菜式档次较低，通常来说，一桌宴会，一千左右就已经很好了。这个两千块一座的宴会也不是不能做，但那必须得预定，因为很多高档菜都必须得提前做，都是手工菜，太费时间了。

在这么短的时间里，要做出两千块一座的酒席，还真不是一件容易的事。

蔡总监拿着菜单到厨房跟韦师傅商量。

韦师傅呵呵一笑，说：“放在以前，这还真把我难住了，但是现在，这是小菜一碟。”

“什么意思？”蔡总监困惑的问道。

韦师傅说：“你忘记了吗？关在家里的那些天，我研制了很多既快，又高档的菜肴，这几天原材料也备回来了，宋总也批了，今天正好可以卖。”

“那你不早跟我说，搞得我差点要打电话问宋总该怎么处理了。”

“这点事还要问宋总，那宋总不是忙死了？行了，我把菜单开出来，你拿出去给他们看看，要是可以，我们马上就做，很快就能上菜。”

五分钟后，韦师傅迅速的开出菜单，蔡总监拿出去给客一看，客是相当的满意，估计连他们都没有想到，浓油赤酱餐厅办事效率有这么高，有这么好。

菜单确定之后不到十分钟，第一道菜就开始上了。

因为领的那个客说他们要尽快吃完回去休息，所以蔡总监就么有推荐酒水。