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弄出来的,昆布煮好的汤虽然鲜但是不耐储存,所以木鱼花是个好东西。
锅里面很快分配均匀,两碗面一和,顿时香气四溢,汤色洁白略带金黄,是油的作用。
附着在面条上,显得有些亮晶晶,沾上三两粒芝麻和葱花,让食指大动。
舔了舔嘴唇一下肚,顿时一
香气直冲鼻尖,厨子在边上吃得眼睛都瞪大了,不顾着烫嘴,忙不迭又是一
。
心里不住感叹,这明明就是最普通的食材,为什么融合起来就有那么完美的味道。
少一样不行,绝对的,少一样都没有这个味道。
忍不住看向自家老爷,简直佩服他是怎么知道这些配方,就算其中之一那也绝对是旁的不传之秘。
就单说这汤,也是上次老爷教的,
参土
汤,加
了部分黄芪,
也是炖整
。
提前用黄酒和胡椒对整个身进行腌制,然后放
锅中炖煮,将原本使用的盐换成糖。
原本大家伙都觉得出来味道肯定不好,然而等真正喝到汤的时候才发现——
这加糖竟然比加盐味道更鲜美,而且汤浓郁,喝多少都还想喝。
大吃着面,只感叹自家老爷就是个宝藏,真不知道他还会多少东西……
陈大相倒是不知道自家厨子为了一顿面已经把自己捧到了天上去。
只是吃完了自己的面,喝完了面汤,感觉,下次煮夜宵,自己要关门。
嗯,得记得这件事,不然又会被虎
夺食。
他们要是想吃,再自己做去,不然感觉自己没吃够是怎么回事儿……