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“那谁啊?做出来的东西能吃吗?”
场中还没开始,洪庭修惹烦的本事却显而易见。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“能不能吃,要看有些配不配吃。”胡花一句话怼回去,面对洪庭修可是真的半点儿不惧。
就算他们芙蓉居比起来洪楼客栈弱一层,也不过是领域不同而已。
洪庭修冷冷看她一眼,似乎觉得是子不想和她折腾,冷笑一声转而看过去周妈妈——
“我说周妈妈,这哪儿来的?”
周妈妈忙着从远处过来,这两一直不对付自己是知道的,奈何两位都不能得罪。
“洪少爷,胡小姐,其实周妈妈我也是今初初见此
,不过向两位保证,不会让你们失望,毕竟是师从睦疆城,不是些杂牌军,不敢也不敢贸然让两位见一见的。”
“睦疆城?”洪庭修听着这个倒有几分意外。
眼神投过去多看了几眼,只瞧着像个少爷,而不像个厨子。
哼一声没所谓,估计哪家少爷玩儿票,以为一个睦疆城的名就能糊弄到这儿来吗?
当真是笑话!
洪庭修这边不为所动,场中四却开始动了,其中三
自然尽万二分的力气准备自己成名作。
而陈大相这边,也想好了一道好菜——葵花大斩,又叫清炖狮子
。
五花细细切丁,颗粒均匀如石榴籽大小,然后捏成团,在事先吊好的
汤里面小火慢炖两小时。
融合汤鲜味之后,撇去浮油,放
另一锅
汤,并且在底下放
小白菜垫底摆盘。
青翠菜心,融合的是清亮汤,圆鼓鼓的大圆子犹如滚落其中大东珠,颜色尤其搭配。
四道菜分别端上来。
陈大相的清炖狮子。
杨厨子的红烧醋鱼。
李厨子的自制腊咸烧白。
张厨子一道八宝葫芦鸭,让惊觉神奇的很。
四道菜各有千秋,摆在桌上尤其吸引。
就连洪庭修也因为陈大相,做出来和旁旗鼓相当的菜,面上多有几分动容。
红烧醋鱼酸辣开胃,咸烧白尤其下饭,八宝葫芦鸭剔骨香酥,绝对的超一流水平。
最后剩下陈大相一锅葵花大斩,绝对的完美,重
味之后的清淡,让整个品尝有一个极好的收尾。
质鲜
爽滑,q弹有嚼劲,小白菜吸收汤汁
华,
味一瞬间冲
味蕾,将之前的重
味转而变成清新氤氲。
之后久久未曾回神,或许正是因为这份极致的清淡鲜美,让整个
震撼其中无法自拔。
有时候,其实并不需要什么繁复的味道,就只是一味鲜,就已经足以吸引。
比如他们面前的这道极鲜。
“周妈妈,您可真是藏了个好厨子,不知可否忍痛割,我对您这个厨子可尤其的有兴趣。”
良久之后,胡花才感慨一句出声,眼神望向场中那双淡定眸子,和这边的震撼形成鲜明对比。
或许对那来说,这种东西并不算什么,但是这种将一种味道激发到极致的做法,却赢得所有
心。
周妈妈放下碗筷,掐了一把自己大腿这才回神,吃秃黄油毕竟还有对比,然这个却从没吃过。
虽有类似的,却也没有陈大相做出来的这么相得益彰。
小火慢炖让猪的味道和
汤融合为一物,白菜心并没有抢味,反而让两者更多一种升华。
倒真是如胡花姑娘所说,自己无意中得了个好厨子。
就这一手,绝对值当一份工钱,只要这陈大相愿意,在这儿多久都行,自己给双倍工钱。
和胡花相视一眼,面上有些不自如的笑容,转而面对另外三位厨子:“不知道你们三位觉得如何呢?”
被周妈妈叫到的三位,都不自觉的对视一眼,其实刚才陈大相的菜一端上来——
他们就惊觉自己已经输了。
虽然就如做那秃黄油一般,在看到陈大相的之前,觉得自己已经是极好。
然而在看到陈大相的出品之后,那一瞬间就真实的感觉到自己输了。
没有可比。
饶是他们使出浑身解数,但却有本质上的差别,对此他们绝对相信,如果由陈大相来做他们的菜,不用说都会有一个质的提升。
这就是所得出来的结论。
“陈厨子,感谢指教了,请放心,之后曜我们都会好好帮忙,不会给您添麻烦。”
张厨子当先就是一句话,对于厨道,永远心存敬畏,只有这样才能认清自己,看到别的长处,看到自己的不足。
活到老学到老。
就算旁认为自己已经是建宁城中数一数二的
物,自己也依旧觉得,
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