“红酒炖雪梨！”景栗远程get到了土豪鲜
的创意，说出一道她会做的快手菜。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
大厨老张疑惑：“红酒是什么酒？”
“就是葡萄酒，用酒炖雪梨，您吃过吗？”景栗说着拿起一旁的大鸭梨，在手上抛了抛。
大厨老张摇了摇
：“葡萄酒和梨，味道不搭吧。”
景栗拿起小刀开始削梨皮，并说道：“准备葡萄酒、冰糖、桂皮和丁香，我为你们做一道葡萄酒炖雪梨！”
“老
来切吧”，祝妈妈接过了刀，心中满是疑问：“小姐，您怎么突然开始做这些奇奇怪怪的菜了？”
景栗再次发挥自己的编剧才华，挑了挑眉毛神秘兮兮地说道：“最近有神仙
我梦中指点，教了我几道可以振兴凤临阁的新菜！”
“红酒炖羊也好吃，我让朋友帮忙去找秘方！”屠豪说
就，立刻发微信联系好友，并提出新想法——
“可以同时推出两道新菜，一是红酒炖羊，一是羊蝎子，把二者的价格差拉的大一些，来下馆子的
大多吃惯了羊，可是现在整个长安城的羊都涨价了，唯有羊蝎子便宜，在这种
况下，很多消费者必定会抱着尝试的心态选择羊蝎子，从而
上羊蝎子！”
不得不承认，尽管土豪鲜看似吊儿郎当，不过商业脑非同一般，妥妥是事务所的财富担当。
景栗在米黄色的小砂锅里放雪梨片和各种配料，之后倒葡萄酒，用小火慢。
过程中最好加一次柠檬汁，不过她想到唐朝的长安肯定没有柠檬，只得省略此步骤。
二十分钟之后大功告成，她之所以会做这道红酒雪梨，就是因为简单，平时盛出来后放在冰箱里冷藏冰镇一夜就好，可此刻是古代，条件有限，只在放在
凉的地方等待味。
她请大家品尝，众的味蕾即刻被征服，赞不绝
，几筷子过后梨片便被一扫而空。
新菜开发成功，景栗自是欣喜不已：“不要心急，泡一夜更好吃，张大厨您照着刚才的样子再做一份，明早大家可以试试更味的梨片。”
大厨老张尝了一温热的红酒汁，吧唧着嘴回味了几秒，惊喜道：“想不到葡萄酒和黄酒一样，加热之后别有一番风味。”
“热红酒！”景栗又有了新点子，再度借鉴现代创意，不过
作起来依旧有巧
难为无米之炊的困境——
“那个…有橙子吗？”
大厨老张答道：“春天和冬天才有南边运来的新鲜橙子，现在长安城并没有，柑橘倒是买的到。”
独教授把现查的信息告诉队友：“橙子原产地就在我国东南部，运到北方之后价格会贵一些，不过当时的中产阶层大多能吃得起。”
景栗见朋友做过热红酒，放几片橙子在其中可以增加果香，只可惜古代没有大棚种植技术，水果的季节
太强，虽有橙子却不应季。
好在带有雪梨味道的热红酒也很不错，她尝了几，觉得可以再加一些苹果片和柑橘汁一起熬煮，果味会更加馥郁，再搭配丁香和陈皮等配料，滋味必然妙不可言，妥妥能成为长安创意酒中的新贵。
大厨老张被新菜新酒折服，一边切梨一边说道：“神仙指点的菜品就是不一般，把葡萄酒梨片拼成牡丹花的形状，即可成为一道夺眼球的新凉菜，而炖梨的葡萄酒也不
费，放琉璃壶之中加热，比寻常的黄酒更有风味。”
祝妈妈提议：“小姐，您为新酒和新菜取个名字吧。”
“叫什么名字好呢？…”景栗是起名废，而且古代的菜名大多走诗画意风，最起码也得是红嘴绿鹦哥和在天愿作比翼鸟那一挂的名字，这着实超出了她的能力范畴，只能等待场外援助。
独教授作为团队的文化担当，自然要肩负起取名的重任，他晃着折扇闭目思索片刻，微微一笑，说道——
“红酒炖雪梨更名为‘微醺玉美’，热红酒可以叫‘琥珀酒中仙’！”
屠豪琢磨菜名的含义：“梨是白色，比作玉美确实合适，泡过红酒之后便是微醺，这个名字很不错，至于‘琥珀酒中仙’…我好像在诗里读到过‘酒中仙’这个词…是什么诗来着？”
独教授解释道：“‘天子呼来不上船，自称臣是酒中仙’，这一句是杜甫赞颂李白洒脱不羁怀的名句，而琥珀是形容葡萄酒的颜色，取自诗词‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光’，二者相合，即可凸显热红酒的与众不同。”
满腹诗书果然不一般，景栗将新菜名告知祝妈妈等，获得了一致好评。
炖和烤的羊蝎子也散发出了浓浓的香气，她觉得也该给压轴新菜起一个响亮的新名，便说道——
“羊脊骨和羊蝎子似乎都不大好听，需不需要改个名字呢？”
她看似是在询问张大厨和祝妈妈，实际是远程向队友征求意见。
