本,永远玩不过那些劣质货,
好比后世的拼夕夕,它可以短短几年时间,横扫一切平台,大家都知道它的产品质量一般,非常一般,但是大家都
去买,因为大家知道它便宜呀!
而
家拼夕夕的投资
和老板,穿品牌,住豪宅,身价数百亿,说不定在暗地里,还无比鄙视自家那些便宜货,也从来不会购买自家平台的便宜货,这就是现实。
当然,韩春明自然不会玩低价路线,要玩就玩高端限量版,这样才能突显自己店铺的
格,这样利润更高,也不会引起同行的妒忌。
于是韩春明决定采取取号制,每天大早上,自己店铺还未开门的时候,孟小杏带着新招的小弟,就开始给排队的顾客派号,三种招牌汤,每一种派发九十个号,一起二百八十个号。
而下午,十二点开始派号,同样也是两百八十个,每天三种招牌一元汤,每天五百六十个号,限量派发。
自从采取这种派号方式后,果然店铺
格刷刷的上升,一些住在好几公里外的大爷大妈们也慕名而来。
每天早上,一群刚从公园耍剑回来的大爷大妈,穿得花枝招展,热闹非凡,成为这条街一道靓丽的风景线。
随着店铺名声越来越大,
流量也越来越多,而每天限量销售,让无数大爷大妈们为了一个号而争吵,这也造成绝大多数顾客都拿不到号,每天开门后,取号服务基本就停止了。
好在这个年代,黄牛还是一个新鲜事物,也暂时没
发现这个商机。
韩春明这种限量行为,造成的后果就是,店铺营业额在短短半个月内,上涨了一倍,到了月底这天,当天销售营业额正式突
两千元。
没办法,买不到一块钱的招牌汤,那只能选择更贵的小罐汤了,韩春明把这个叫做升级服务。
而那些大早上来排队的大爷大妈们,好不容易才抢到一块钱的招牌汤。
从前的他们,还觉得一块钱有些贵,而现在,他们就会为自己感到庆幸。
看到那些抢不到招牌汤,而只能无奈选择更贵的小罐汤的顾客们,他们顿时觉得自己这一块钱花得值了。
韩春明把这种行为叫差异化营销。
一天两千元营业额看似不多,但是这可是八二年,而且韩春明的利润,可是有纯利润百分之六十以上,那些小罐汤,甚至利润百分之三百以上。
韩春明赚得盆满钵满,涛子脸上的笑容,也从谦卑变成一种自信的感觉。
又是一个月月底,韩春明计划一号放假一天,这忙碌大半个月了,大伙也该休息一下了。
放假之前,肯定得发工资呀,作为打工
的孟小杏俩姐妹,自然是早已经盼望这一天了。
新招的两个年轻
,也是一脸期待地站在门
,眼神却是带着难以掩饰的渴望。
这新招的两个年轻
,韩春明并没有再用亲戚了,而是直接在店门
贴了一张小小的招工启事,刚贴没十分钟,就两个年轻
兴冲冲进店询问了。
这个年代,工作是真不好找,在家吃闲饭的年轻
,到处都是,八十年代治安不好,很大一部分原因就是无所事事的年轻
越来越多了。
韩春明简单询问了一番两个年轻
,都家世清白,本地
,也没啥大的毛病。
虽然服务员用妹子或许更好,但是韩春明也不挑了,直接让他们明天来上班,四十块钱一个月,表现好,有奖金,两
都挺激动。
这工作大半个月,两
表现还行,韩春明也没打算换
,都是普通打工
,又不是什么技术活,韩春明也从来不会为难他们。
韩春明这大半个月,和哥姐几个
的关系也有些微妙的变化,这一个月,韩春明店铺的生意,可谓是来了一个惊天大反转。
而哥姐几个的店铺,却是每况愈下,生意是一天不如一天。
特别是自从大嗓门大妈事件过后,哥姐的店铺,更是直接进
断崖式下降,最低的时候,每天营业额不足十元。
这才开业一个月,就已经进
半死不活的状态了,而哥姐几个的关系也彻底崩了,每天都在争吵中度过,各自都在埋怨对方,先前店铺的八个
,现在只剩下四个,每个
还都无
打采。
现在没了哥姐的
份限制,韩春明感觉分钱都痛快,孟小杏两姐妹,直接工资四十,奖金四十,每
八十块,两姐妹第一次拿到这么多的工资,高兴得又蹦又跳。
两个新来的小伙子,工作十七天,韩春明给他们发了每
三十块,这
紧紧地攥着钱,眼中都带着激动。
让几个打工
离开后,韩春明笑着拿出账本,开始算了起来,涛子狗腿子似的,连忙去厨房烧水给韩春明泡茶。
韩春明看着账本,也是笑着摇了摇
,这个月生意可谓是冰火两重天。
前面十天销售额加起来,才一千五百块钱,而中间十天,卖了七千八,后面十天卖了一万六千三,一起卖了两万五千六