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再请一个
管理，妥妥的吸金利器。
韩春明说
就，这已经转秋了，天气有些凉意了，正好吃火锅暖暖身子。
还别说，这燕京城里，目前真正有名气的火锅品牌，也就那几家。
而且一般也吃不起，另外韩春明觉得味道也就那样。
韩春明也去吃过两回苍蝇馆子，味道也就家常味道，那些配菜，更是一般，完全没有后世吃火锅那般麻辣爽
。
韩春明觉得也是时候，把川渝地区风味的火锅搞出来了，吃火锅嘛，肯定得麻辣鲜香才有劲，当然，鸳鸯锅也得搞。
说就，韩春明又花了两千块钱，把店里简单装修改造了一下，隔出来四个包厢，大厅也搞了十六张桌子，再采购了一批特制的火锅专用锅碗瓢盆。
至于配料什么的，这对韩春明来说，完全就是小儿科。
他甚至把火锅中的川渝火锅中的“麻辣鲜香”发挥到极致，配置出好几种让欲罢不能的火锅底料。
他还在附近租了一个仓库，拿来专门炒料，在准备这些的同时，韩春明让涛子开始招，这次直接来一个海选，准备招五个配菜的，另外再招十个服务员！
至于管理店铺的员，他请来了一位重磅物！
这就是关老爷子的孙
，关小关小美！
他在准备开火锅店的时候，就在想请谁来管理这个店铺，当时脑海中，下意识就想到小懒猫关小关的身影。
关小关他其实现在并不熟，关小关从小在国外长大，学的是酒店管理，听说在国外四星级酒店工作过，在这个世界，他也只是见过一次面而已。
但是有了原著的加持，他好像对那个
格泼辣的小懒猫，感觉特别熟悉似的。
原著中的关小关管理很有一套，和涛子开的饭店，也有模有样，而现在韩春明第一选，自然就想到了关小关。
关小关自从上次回到国内后，也有意想在国内发展，接到韩春明的邀请，加上她爷爷关老
的怂恿下，关小关还是决定来看一下。
关小关站在街尾，看到有些简陋的门面，她皱着眉走进店里看了一圈，尽管韩春明许诺给她百分之三十的
份，但是看到这简陋的门面房，还有这个街尾的位置，关小关下意识就想走。
穿一身修身的式西装的关小关，身材曼妙，加上较好的容貌，和这个环境有些格格不
，韩春明把手上的活计
给涛子后，连忙拦住准备走的关小关。
韩春明笑着说道。
“是不是觉得不怎么满意？不要急，万丈高楼平地起，刚起步阶段，简陋点正常，来来，时间也不早了，这大中午了，正好厨房里有准备好的食材，我请你吃一顿火锅吧，要是吃完这顿火锅，你还想走，我绝对不拦你，怎么样？”
看到韩春明那自信的模样，关小关面色有些古怪，带着好奇的神
跟着韩春明进了店里。
韩春明亲自下厨，准备了一个鸳鸯锅，把新炒的火锅底料准备好，准备高汤一浇，炉火开烧，沸腾的汤水顿时翻涌。
羊
切好的薄片卷，腊，香肠，也准备好，鸭血
肝等内脏配料也准备了好几盘，其他的就是素菜。
白菜、菠菜，卷生菜，蘑菇，香菇，腐竹，
丝，红薯条等等。
看着一桌子满满的配菜，还有那红白相间的鸳鸯锅，关小关终于算是被吸引住脚步了。
韩春明示意对方坐下，给对方准备好碗筷，指着沸腾的汤水说道。
“别客气，想吃啥烫啥，不知道你喜不喜欢吃辣的，所以准备了两份锅底，你可以先尝一尝麻辣锅底！”
关小关可不会客气，拿起筷子，夹了一把羊卷，就放进麻辣锅里，几秒钟后，拿出烫得微微卷起的羊卷，直接塞进嘴里。
刚进嘴，关小关就眼神一亮，小嘴微张，几下就咽了下去，连忙又夹起一块猪小肠，放进麻辣锅，她也不停留，又夹起一把白菜放进去，烫了一下，就夹起白菜塞自己嘴里。
才吃了几分钟，关小关额就冒出一层细汗，小脸蛋红艳艳的，如同一颗小辣椒，韩春明笑着看着对方的动作，也夹起一块猪脑放进麻辣锅中。
看着韩春明夹起的猪脑，关小关脸上露出嫌弃地表，待烫了一会儿后，趁着韩春明不注意，她好奇地夹起猪脑，小心翼翼放到碗里。
夹起一小块，塞进嘴里，的，尝不出啥味道，她随即夹起一大块，塞进嘴里，大咀嚼起来，咀嚼一会，她满意地又伸出小胳膊，夹起盘子里最后一块猪脑放进麻辣锅中。
看着关小关的动作，韩春明笑而不语，这个年代，可不流行吃猪脑，市场上也很难买到这玩意，他也就自己尝一尝，才弄了两个。
这玩意，喜欢的特喜欢，不喜欢的，觉得特别恶心，显然关小关这个小吃货，开始沉迷吃脑了。
这顿饭，韩春明几乎没说什么话，一直看着关小关不停
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