走回到蔬菜园,先给小伙伴们看了一下蔬菜,然后春眠才笑着开
:“黄豆的生长周期稍稍长一些,如今还没有成熟,不过种植之前,我特意留了些,用来吃用的,今天正好,教大家一个新菜,豆腐。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
一听豆腐,弹幕一片哗然!
【握
!!!!我灵一定是生气了!】
【啊啊啊啊,这不是权贵垄断的吗?话说,我其实并不觉得豆腐有多好吃,但是在食材相对稀少的
况下,这东西,其实也还不错!】
【我家里
其实还挺喜欢豆腐的,但是我并不太
,但是如果是自己制作的话,
了
了!】
【我有点忧心我灵啊,会不会再引起更大的报复呢?】
【那些想报复的
,最好想明白了,看看那些开荒的,还有吊在柱子上的那位!】
【啊,顺便想想那三十架就差直接烧成灰的战舰,那里面还指不定死了多少,尸体都没有了,啧啧,真可怜!】
……
“豆腐的制作并不难,我用的是古法,可能跟如今的有些不太一样,味道也有些差别。”春眠一边说,一边示意刘明明开始准备黄豆。
黄豆是昨天晚上处理完事
,春眠早就泡好的,今天正好可以拿来用。
正常
况下,黄豆只泡这一会儿肯定是不行的,但是春眠特意用了一点手段,所以泡的时间短也不影响什么。
“不过呢,尿酸高,痛风的小伙伴们,还是要忌忌
,豆腐并不宜多食,豆制品也是一样的。”春眠在制作之前,还特意解释了一下,哪些小伙伴们并不适合吃豆类。
“豆腐制作第一步,要先将豆子磨成
末,当然了,古法里是用磨盘,因为时间太短,我没办法将这个复制出来,所以咱们用的是机器,与古法的
感上应该差别不大,我说的是应该,手法不同,还是会影响到豆腐的
感的。”
“碎渣之后,是过滤。”
……
春眠一步步的开始讲解豆腐是怎么样制作完成的,因为这个需要的时间很久,所以直播时间也颇长。
今天的蔬菜已经全部打包发送走了,春眠这边的直播还没完成呢,不过也已经快了,因为已经进
了定型的阶段了。
“如果想追求
感
一些的,咱们少压一会儿就可以了,一个多小时,就可以出来特别鲜
的豆腐了,如果追求硬实一些,
感稍显老成一些的话,那咱们就需要多压一会儿,那样的话,成的型也更加的稳定。”
……
春眠全程直播,中间需要添加什么,添加多少,都跟小伙伴们说清楚了。
不止如此,春眠还把这些发到了星网上面。
保证每一个小伙伴看了都可以学会。
至于黄豆去哪里买?
这个星网上还是有很多小店有卖的,有些星球是适合种植的,实在买不到,还可以等春眠这边的嘛。
【哇哇哇,真的好
啊啊啊!】
【前面的不讲武德,还在压型呢,你直接吃了?】
【云吃,也不影响什么嘛,说不好后面的小伙伴还照着我咬的地方在吃呢。】
【前排你这样说完,我都不想吃了!】
【这味道,跟那些门店卖的还不太一样,感觉更好一些!】
【那些店里的,谁知道添加了什么,呵呵。】
……
春眠不止现场制作了豆腐,还给大家做了一道名菜。
麻婆豆腐!
材料都是春眠一早没开播前,利用垃圾换回来的。
春眠如今的厨艺已经很不错了,在如今的这个星际时代,甚至可以说是厨神也不过。
毕竟,做饭的
是真的少!
等到麻婆豆腐出锅,小伙伴们已经急到不行!
实在是,
炒之时飘出来的香味儿,已经快要了
命了,大家能等这么久,很不容易了!
“小心烫。”春眠盛出来之后,还提醒了一下小伙伴。
但是有些小伙伴的嘴比春眠的嘴快多了,春眠提醒的时候,对方已经烫得嗷嗷叫。
好在,只是云烫,现实里倒也不会有什么损失。
【呜呜,神仙味道!!!】
【这东西给我,不吃两碗大米饭,都算是我输了!】
【不不不,配这个,我能喝光一箱营养
!】
【前排的兄弟,也别太拼了,营养
有什么好喝的,留着吃菜不好吗?】
……
小伙伴们一边吃一边讨论着,春眠和大家闲聊了一会儿,就下了直播。
今天晚上会不会风平
静,春眠并不知道,但是如果有敌来袭,那么不好意思,已经准备好战斗了,大不了大家就正面打一场嘛。
接近傍晚的