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“应该是刷炒锅的时候，断在锅里了，没看仔细！”赵云说的很坦诚。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
刘备差点把“谁
的”三个字，夹着火气便吐了出来，但转念一想，觉得还是算了。
他现在要的是杜绝以后不会再次出现此种失误的方法，并不是非要追究这次事件相关的
。
他努力压制心中的那一
怒气，问：“我们厨房在营业时间内，如果都不使用钢丝球，会不会有什么问题？”
“不会，我们可以用刷锅的海绵刷代替。”关羽对厨房的
作熟门熟路，闻声而答。
“好，老婆，你把今天的笔记，给记录一下，以后厨房在营业时间内，不能允许出现钢丝球。”刘备转
看向甘小河。
甘小河不知道用海绵刷代替，会不会出现类似的问题，比如炒
里出现断了的海绵体。
但她现在却不想在如此严肃的气氛下，打断刘备的思路。
不过，刘备却也想到了这一点：“以后我们刷锅的海绵刷，规定至少每周换一次，如果用得多了，坏掉或者脏得比较严重时，又洗不了，可以把换新的时间缩短，但不能延长。”
“好！”张飞根本没什么异议。
“好的！”赵云觉得这样也比较好，不管如何，炒里出现钢丝球这种金属，被吃进肚子的话，事
真的不是小问题，换成海绵刷，总要好一些。
“嗯！”关羽轻轻点。
刘备见大家没有异议，开始说下一个问题：“据说，客发现钢丝球时，在大堂喊服务员，我们的服务员都没有过去理家，才致使客开始发怒，这种不尊重，不尊重客的行为，难以理解啊！”
“确实不应该发生这种事，以前刚开业时，我和大哥都是随时主动寻找需要帮忙的客，现在倒好，客呼唤，我们的都不理，有点过分了！”张飞娓娓而谈。
“所以现在想一想怎么杜绝以后继续发生这种问题。”刘备虽说
恶痛绝这种无视客呼唤的问题，但也明白，现在在大堂做卫生清洁的服务员，做再好也只是打工的心态。
而自己当初，却是给自己做老板，没有不尽心的道理。
众沉默，生意如此之忙，工作量如此之大，想要大堂那两名员工的积极
犹如对待自家生意一般的认真，单靠每个月两千五百块的工资，恐怕几乎不可能。
就在此时，赵云一副欲言又止的表，刚好被刘备敏捷地捕捉到，知道他在他们四面前，一时还放不开畅所欲言。
但刘备现在正是着急寻找解决方法之时，哪里有时间容得下他吞吞吐吐，便催促道：“赵云有话便说，无需顾忌太多。”
“确实如此，说错说对都无所谓，有想法就说出来。”甘小河也在一旁鼓舞赵云。
赵云得刘备和甘小河鼓励，又转看见关羽和张飞点示意他说，才组织语言对刘备道：“大哥，小弟有个建议，也许有用。”
“嗯，说出来听听，看看行不行。”刘备鼓励的眼神毫不吝啬地传给赵云。
赵云的心中涌起勇气，开始畅所欲言：“我们大堂都会有两名员工，按工作量来说，其实是够手的，只是大家在配合上，有些生疏，也可能有些推诿，觉得客有事找的时候，都觉得反正自己手上有活要做，客的事，对方去便好，何必非要自己去。”
“确实有这种可能！”张飞思索着回应。
“所以，我觉得可以这样规定，在两名大堂员工之中，设一个组长，工资多一百块钱每个月，优先负责清洁卫生之外的杂事，包括客就餐时的一些中途要求和咨询，没事的时候就辅助保持大堂的净整洁。”赵云看着众认真听讲的表，心中感受到了无比的尊重，拿一份受重视的感觉，真的会让很受用。
甘小河见赵云停了下来，试探着出
补充道：“而另一个服务员，便是主要负责大堂的卫生，包括收拾碗碟，扫地这些？”
“嗯，就是如此！”赵云接着话：“如果组长刚好不在，比如上厕所或者去喝水了，便由他来辅助客叫唤等事项，也许按这样的要求去培训他们，也许会更好些。”
“你们觉得有没有问题？”刘备看看关羽，又看看张飞。
当他得到关羽和张飞都表示无异议时，便让甘小河记录下来，明天便开始重新培训两个店面的服务员，就按此方法试验，以后有改进的话再说。
刘备随手把五面前的茶水满上，顺便在脑海里迅速理顺钢丝球事件的各个环节，又开始发问：“生意如此繁忙，三弟当时怎么就跑开了？”
“我去中央厨房拿小龙虾和鸭翅鸭脚的半成品了，当时这边都快断货了！”张飞说的很平静，但也有些忐忑，总感觉这个问题才是关键所在。
而刘备正是觉得这一点，才是出现钢丝球问题的最主要环节。
因为，负
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