811

磷虾回去，就是因为南极大磷虾生活在超低温环境，体内的酶可以在低温下高效发挥作用，但在比较高的温度下会导致磷虾组织快速溶解。

而南极大磷虾的虾壳中含有比较高的氟化物，因此时间一长，就容易混虾的内，因此南极大磷虾并不适合直接食用，必须得在捕捞船上直接加工出成品，这是很麻烦的一个步骤，否则的话，就只能够拖回去当做鱼饲料。

“我之所以冒着危险也一定要来这威德尔海域，原因就是在威德尔海域盛产长额樱磷虾。”高闯说道。

“长额樱磷虾？”项阳疑惑道：“这种磷虾与普通的南极磷虾有什么区别吗？”

“区别大了，长额樱磷虾体内的组织，是不会被酶坏的，这种磷虾就算是拉回去，也能够在剥壳之后直接食用。”高闯说道。

项阳闻言，立刻眼睛一亮，“那它的价格？”

“没错，长额樱磷虾的价格，是普通南极磷虾的几倍以上。”高闯笑着说道。

项阳先是兴奋，紧接着就又苦恼起来，“可是这些长额樱磷虾跟普通的南极磷虾混杂在一起，我们捞上来后怎么区分啊？”

高闯闻言，顿时哈哈大笑道：“这还不简单，谁要买，那就让谁自己来挑，或者回去后请来挑捡一下不就行了？”