砧板上多了一滩像是豆腐泥的东西。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
文思和尚新接一碗水，用刀身将豆腐泥全部揽起放进水中，长著在碗内轻巧的拨散，再沿着一个方向缓慢搅动。
瞬间，缠绵在一起的豆腐泥变成千万根细如发丝、白
醇香的豆腐丝在碗内游动。
文思和尚看着碗内豆腐丝的表现露出微笑，开始准备其他的食材。
香菇提味，冬笋增鲜，青菜配色，都是少不了的食材。
文思和尚用平刀法将香菇和冬笋处理成薄片，又换直刀法切成和豆腐丝一般。
灶台上一
大锅正翻滚着沸水，文思和尚将冬笋和香菇丝焯水去除土腥味，捞出放在一旁。
接下来是熬制汤底，也是苏子放最为感兴趣的一点，寺庙禁止荤腥，文思和尚到底怎么做才能调出鲜甜的汤。
只见文思和尚去厨房角落翻捡几下，抱着满怀白菜、冬瓜、萝卜回来，先拍打
净身上的尘土，才洗手洗菜。
白菜叶切成细丝，菜帮和萝卜、冬瓜去皮切块，一起加
锅内熬汤。
熬汤的时候文思和尚又不知道从哪里摸来一条海带，清洗净后切小块一起放锅内，升腾出的气息都瞬间多了些鲜甜的味道。
说来也怪，系统屏蔽了苏子放的触觉，却没有屏蔽嗅觉，锅内不断翻滚出的香气钻他的鼻子，勾得他馋心大起。
大约过了半个小时，文思和尚舀出一碗汤试过咸淡，满意的点点
，转身和另外一边的小沙弥嘱咐道：“这锅汤熬好了，我用两碗，其余的留到过斋时分了。”
“谢文思法师。”小沙弥看到自己可以少做一锅汤，颇为欣喜。
文思和尚拦开蔬菜，只盛出两碗清汤倒一旁的小锅，将香菇丝和冬笋丝倒，搅匀，再勾一层薄芡，加豆腐丝和细盐，用汤勺在汤面上轻轻旋转把豆腐丝旋散开，最后加白菜丝。
起锅后汤色鲜亮，清香扑鼻，沿着锅沿分成两碗，盖上碗盖，文思和尚端着托着托盘走出厨房。
“法师做好了？”郑板桥不知道什么时候寻摸到斋堂来了，看见文思和尚出现立刻面带欣喜。
“结识数月，我还是第一次见到板桥先生这么激动。看来和尚的话，到底不如和尚的斋。”文思和尚将托盘放在桌上，长叹一气说出一句偈语。
“非也，和尚的话听多了，和尚的斋还没吃过，两者不可同
而语。”
看两
还要将对话进行下去，苏子放在旁边恨不得打开碗盖先尝两碗再说。
“还是板桥先生有理，和尚说不过。”文思和尚示意郑板桥座，“那板桥先生吃了和尚的斋，再来和和尚说话吧。”
“甚好！”郑板桥微微捋须，面带喜色。
揭开盖碗，目是香菇丝勾勒出的墨迹
廓，豆腐丝和笋丝大片留白，白菜丝翠绿
映，碗内仿佛盛放着一副上好的泼墨山水画。
“这是豆腐羹？”郑板桥有些不可置信。
“尚无名字，不过主料是豆腐，姑且算是吧。”文思和尚淡然说道。
“法师手艺真是妙不可言！”郑板桥这句佩服说得从心，他这一生见过吃过的美食珍馐不算少，但是能把豆腐做成这样子的，文思和尚还是第一。
“腹之欲，罪过。”谁料文思和尚闻言摇摇，不再说话。
郑板桥明白文思和尚的想法，出言宽慰道：“‘子曰：食不厌
脍不厌细’，若天下百姓民不聊生，何来珍馐？腹之欲，那也是百姓生活富足的表现。”
“板桥先生说的是。”文思和尚略一思忖，认同了郑板桥的说法，也当即面露微笑：“如此甚好。”
“开始吧。”郑板桥劝服了文思和尚，迫不及待的伸出汤匙。
细如毛发的豆腐丝即化，鲜香滑的感令郑板桥眉舒展，香菇丝的软弹和笋丝的清脆相得益彰，在腔
发出无与伦比的滋味。偶尔出现的菜丝又补充上最后一丝清甜，回味无穷。
一勺下肚，郑板桥也忍不住放下读书的矜持，端起碗如风卷残云将整碗豆腐羹吃得一二净，发出一声赞叹：“果真间美味！”
“既然文思法师这道菜还没有名字，又是在斋堂所做，不适合浮华俗套，不如就叫做文思豆腐吧！”
“板桥先生过誉了。”文思和尚有些不好意思，但是拗不过郑板桥，还是接受了这个名字。
画面到这里停顿，慢慢开始变淡，几秒之后，苏子放又站在食不语的后厨。
回想起刚才的经历，苏子放还是心
澎湃，连最为先进的虚拟现实技术也无法实现他经历的事
，能够亲眼见证文思豆腐的诞生。
再打开系统，视频画面上显示出一个倒计时：47:59:47。
看来这个视频只能两天看一次。
失望之余，苏子放
