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第三百六十章 黑森林蛋糕

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5月20,说起来是一个很普通的周三,只不过因为特殊的中文音译所以才有了不同的含义。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

民政局门排起数百米的长龙,玫瑰花卖到脱销,就连许多店铺的侣套餐都被抢购一空,连空气中都弥漫着狗粮的酸爽。

企鹅还特意准备了一个专门的表白红包,里面不同的数字代表着不同的含义。

2.30代表上你

7.20代表亲

52.40代表我是你

92.13代表就一生

……

对此,苏子放表示这都是什么和什么啊,还有零有整的。

直接打开沈安妍的聊天界面转账1314,再来一个520,随后附上一句:“一生一世,想你/么么哒”

微信叮的一声弹出聊天界面,显示对方已收款。

片刻后,一个更大的转账界面出现。

3434。

配文:三生三世好么,我也想你~

苏子放:!!!

啊,自己的朋友怎么可以这么撩!关键是红包都比自己的大!

突然生出一种不想努力的想法。

朋友是白富美,表白我给她发了1314+520,她给我发了3434,下一步该做什么?在线等!顺便求助,520最适合侣约会的活动是什么?”

苏子放默默掏出手机开始查看这几个问题,排除了前面几个x黄、x结石、x毒症、糖x病的用户后。

“建议楼主现在起床,年轻老做白梦对身体不好。”

“年级轻轻的,又疯了一个!”

“不知道你介不介意多一个朋友?装萌妹的那种!”

苏子放:……

一连翻看十数条都是这样的沙雕评论,果然,逗比回答会迟到但是永远不会缺席。

放弃在网上寻找答案的苏子放转看向赵晓曼和张子丹:“那个,晓曼、子丹,问一下,孩子一般比较喜欢吃什么菜?”

“甜的!”

同声回答道,说完看向苏子放露出几分你很可以的表

“今天难道就打算给安妍姐做一道菜么?”

“昂……马上中午了,也得先吃完饭再出去玩啊。”苏子放一边说着一边开始回忆甜的料理。

式的和果子已经做过了,再做也没有什么新意,糖醋类的菜品好像也不是很甜,拔丝类的可以考虑,但是对于这个特殊的子来说似乎也没有什么新意。”

“要不做个蛋糕?”

苏子放突然想到前几天沈安妍和自己说过想吃黑森林蛋糕,当下开始查起这个做法。

作为德区著名的甜点,黑森林蛋糕在甜点界的地位不容小觑,德区甚至出台法律来保证黑森林蛋糕的正宗,黑森林蛋糕的鲜油部分中,至少得含有80克的樱桃酒。

而且由于原料中使用了巧克力、鲜油、樱桃酒,黑森林蛋糕的味道融合了樱桃的酸、油的甜、樱桃酒的醇香,感十分美妙,因此受到许多喜欢。

网上制作黑森林蛋糕的教程很多,苏子放挑了一个点击最多的开始观看。

第一遍快速浏览,和查阅的资料对比制作过程是否正确,蛋糕特征是否符合。

第二遍做笔记记录要点,火候数据、时长、材料配比。

第三遍则是确认细节万无一失。

店内有一些食材,还有一些缺失的,不过不要紧,去了一次王富贵的地下超市,所有东西瞬间配备齐全,苏子放开始自己的蛋糕制作。

虽然此前没有接触过蛋糕制作,但是凭借现在的专水准,苏子放自信自己不会出错。

毕竟贾西贝教学时曾说过一句很打击西点的话:“西点这种按照教程完全复制过去的东西,只要会认字就会做,你们要是学不会,早点说,那边还有转班名额。”

一句话绝了许多同学以后想去做蛋糕师的梦想。

按照教程所说,苏子放先将蛋、面、糖、樱桃、可可等原料备好标准量。

将巧克力和橄榄油倒进盆中水浴加热,等巧克力全部化成汁的时候将蛋黄打,加糖、水、白兰地继续搅拌,混合后均匀后将细筛过的面和可可盆中,黑森林蛋糕的巧克力糊就算做好了。

接下来制作蛋白霜,用打蛋器将蛋白打发起小泡,加白砂糖继续打到形成粘稠糊状。

做完这两步,苏子放稍作休息,将刚才做好的蛋白糊和巧克力糊混合在一起。倒蛋糕模具抚平后将气泡震出来。

烤箱预热后上下火170度,将蛋糕模具置其中烘烤半小时。

趁着烤制时间,苏子放开始去处理淡油,过筛的砂糖、明胶、樱

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