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单，去掉
，留下大
骨。
根据网络上的做法，牛骨劈成两半，然后分开烤。
实际上，林奈知道这种做法大部分
做出来的都是样子货。
因为骨髓一烤，能剩下的还有多少？
一不小心，调料品就把骨髓盖过去了，花了大价钱吃到嘴里就是辣椒酸葱味。
其实最爽的还是用炖汤。
就算极其简单的用白萝卜和红萝卜炖，也能喝到
香淳甘，让
水四溢的骨髓汁。
“不过世界上总有些不差灵魂的家伙，他们吃的就是一种妙不可言的感觉。”
当然即便是一种感觉，林奈也必须全心应对，至少出自他手里的东西，必须要有品。
“阿特克斯，把这个骨
从中劈开，必须保证两边一模一样？别告诉我，这个都不行？”
林奈无奈的看着，盯着自己剔下来的牛，不断咽水的剑魔。
“殿..老板，一模一样，谁能保证啊？”阿特克斯注意力全放在上。
“不能保证一模一样？很好，那这些就没有你的份了。”
喝呀！
阿特克斯打了个激灵，喝了一声，搓了搓手，再握住剑柄时，猩红的大脸上神
凝重了几分，
“老板，放心，保证一丝一毫都不差。”
酝酿了半拍，剑魔忽然尬笑了一声，“那个，嘿嘿，晚上能不能再多整一条腿？”
“滚!再啰嗦，晚上自己去抓虫子吃。”
正在认真清洗脑花上筋膜和血管的林奈忍不住咆哮了起来。
“收到，马上开
。”
阿特克斯双腿绷直，迅速抽出背上的大剑，像切一张白纸般，嘶啦一声在大骨上划出笔直的线。
哐！
大骨应声，净利落分成两半。
“殿..老板，这样子，应该是有吃的吧？”
阿特克斯摸了摸断的残角，咧嘴嘿笑起来。
“想得美，给我去碾辣椒，碾成小
末。”
林奈清洗完脑花，又在牛腹部割了一块厚厚的牛肥。
有了动物脂肪，他就再也不愁没有油。
烧烤重油重盐，两者是缺一不可的。
切下四五块手指长的肥，放在烧烤架的铁板区域，待高温侵
到脂肪内部，促进分子之间的快速运用，饱和脂肪，反式脂肪，脂肪酸（编不下去了）。
总之，当油脂在铁板上覆盖了薄薄的一层，林奈就将备好的柯帝莲放上去垫底，最后再放置牛脑花，控制火势，用小铲翻动，避免粘底。
嗅到柯帝莲的清香和香
织缠绕在一起时，则可在脑花上刷一层牛油，再撒上研磨好的辣椒和备好的，再烤上些秒，待佐料丝丝味。
达到丰腴
滑，肥而不腻，最后撒上把随缘葱花，大功告成。
