拼搏年代
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第68章 生意秘诀

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想到真成,生意最好那天,卖了一千多块钱,顶我赶一个月集。”

这话不无炫耀,吕冬也不在意,说道:“老哥你有财运,可能你把财运带来了,我这生意才好。”

好话谁都愿意听,焦守贵乐呵呵的笑,也不再问吕冬秘诀的事。

吕冬休息了一会,需要回去一趟,卤没了,烧饼也没了,下午放学流量比中午大。

待乔卫国几句,吕冬骑上车回村,在工地看到吕坤说了一会话,又去老李的火烧铺,要他下午送250个烧饼过去,能从五点半卖到八点半。

接着回果园,胡春兰端了一大盆凉水,刚煮熟的蛋放里面,准备剥壳。

问了吕冬几句,吕冬大致将今个况说了下。

“能卖动就好。”胡春兰舒了气。

吕冬去冰箱拿卤,问道:“妈,苹果到时咋卖?”

胡春兰说道:“最后一年了,咱不弄那些麻烦事,全部卖给罐厂,便宜是便宜了点,但省时省力,我也有空帮你。”

她拿起一个蛋试试温度:“我算看明白了,果园挣的这点钱,照你这营生差太远。”

吕冬说道:“也行,以后咱别的。”

就社会形势来说,从地里刨食挣钱太难,单单公粮一项,就叫疼。

有一年,国光苹果只能卖一毛钱,种果园的有多少连公粮都凑不起来?

没多大会,吕冬又拖着车回了大学城,五点刚过,老李就把烧饼送了过来。

可能是上午的连带效应,不到六点钟,有学生过来买吕冬的卤烧饼,等工地下工有陆续过来排队之后,路又开始排队。

晚上流量更大,这队伍越长越吸引,很多宁愿花费十分钟去排队。

曾经无数案例充分证明,这是能在短时间内吸引流量的好办法。

但想让生意维持在不错的水平,单靠这些并不够,食物本身的作用更重要。

火烧远远称不上间美味,却能成为大学食堂的调剂。

学校下午出来的更多,队伍从不到六点开始排起来,到七点多就没怎么缩短过。

队伍越长,等待的时间越长,反而排队的越多。

对于大部分来说,拿到卤烧饼,一咬下去,觉得味道还行,对得起排队等待。

当然,不合味的事到哪里都免不了。

但总体是好的。

吕冬也仔细观察过,晚上过来买的,不止有学生,还有年龄更大应该是教职工的,工地上的也同样也有。

到八点半多不再上,烧饼剩下十来个。

这生意起来了。

后面的几天里,得益于排队带动,吕冬的卤烧饼生意较为稳定,按照乔卫国的观察,中午饭点忙碌阶段,排队的始终维持在二十多个,晚饭流量最大的时候,排队的一度上过五十。

甚至,有从这个路经过的纯粹路,看到排长队的况,也好奇的加到了其中。

连续请排队五天之后,吕冬暂时喊了停,想要看看效果如何。

中午队伍不见减少,晚上依然满!

很多不止买一个。

连续多天排队,很多学生都注意到过,吃腻食堂饭菜,想要换点别的味时,第一选择就是吕冬这边。

因为除了食堂小灶,没有更好的选择。

终归,大学城竞争对手太少,这年大学食堂饮食相对不是那么丰富。

不再雇排队的第一天,吕冬仍然卖出去400多个。

这买**用品摊位时间段更集中,中午十一点半到一点半俩小时,下午五点半到晚上八点半仨小时。

除去这些时间段,基本没

吕冬一天卖卤火烧的收,连续几天都有700多块钱。

过去这段火期,肯定会下滑,但大环境助益,销售额短期内也不会太低。

曾经2010年之后,一天最好的时候,卤烧饼也就卖到过400多块钱收

那时价格可比这高多了。

烧饼生意也算上了正轨,用品这边,基本稳定在六七百块钱。

吕冬的均流水又恢复到1000以上。

开学季的利不可能天天有。

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