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吕冬看了会，陆陆续续去买卤菜的
并不少，卤下水在泉南一向有市场，很多都好这一
。
可能市场上的吃饭不定时的缘故，尽管离饭点有段时间，买卤
的却没断过。
吕冬出市场，沿着铁道北路往西走，来到火车站附近，看了眼正在建设的高楼，拐上站前街，在以前程立峰食店不太远的地方，有家小的卤店。
距离倒闭的程立峰食店一百来米，店面很小，也就十几个平方。
吕冬想了想，支好摩托车进店。
“要啥菜？”中年老板招呼。
大冬天，卤盛在盆里，摆放在案板上，看上去很诱。
吕冬扫了一眼，指指一个托盘：“老板，来斤猪
！直接切好！”
中年老板说道：“好来！”
趁着老板切猪的功夫，吕冬问道：“老板，你这生意咋样？”
中年老板笑：“还行，小本买卖，养家糊足够了。”
吕冬笑着问道：“听说这条街上有家卖卤的出过事，不影响买卖？”
“嗐，能影响多久？”中年老板了乐呵呵说道：“也就那十来天，买卤的少，不到半个月就恢复正常了，多大点事，能影响咱老百姓吃好的？”
吕冬说道：“也是，啥事不是这样，事
过去，该吃吃，该喝喝。”
中年老板拿方便袋装上切好的猪：“你算说对了，看到好吃的东西，谁还记得那点
事，就放点壳子，又不是啥大不了的。”
他压低声音：“说句不好听的，就县城的饭馆，有多少用那东西的，一个
掌数不过来！”
吕冬接过猪，付过钱，出门。
上车前，从袋子里拿出一片猪塞进嘴里，嚼了两下就皱眉。
不说味道咋样，这猪明显煮过火了，没有那
脆生的嚼劲，吃到嘴里就觉得腻。
也可能是他吃习惯吕家村的下水，在卤煮上面，嘴有点刁。
猪下水里面的很多东西，卤煮除了味道，火候也很关键。
吕冬咽下食物，戴上盔手套，又去其他街上，受限于大环境等因素，县城卖卤煮的店很少，他转了一大圈，连带前面的算上，也只看到四家。
其中一家，类似于他在大学城那样摆地摊。
出县城，吕冬又去临近的相公镇，这是一个大镇，也有卤店，他借着买猪的名义，也跟老板聊了会。
这年，竞争不大，卤店生意都不错，程立峰那事，对不在县城的店，没有任何影响。
毕竟信息传播速度有限，像泉南晚报这样的报纸，到了乡镇这一层级，基本都是公家单位才订。
至于青照台的新闻，真没几个看。
这种小电视台，能吸引到观众的，一个是点歌台，一个是盗播的电视剧和电影。
青照台已经发预告，准备放《还珠格格》了。
授权？现在的县级小电视台根本不需要。
有本事就来打官司，光地方政府这一关就不好弄。
曾经很多小地方的，能熟悉港片和周星星等，除了录像厅，其实要多感谢当地的小电视台。
像吕冬第一次见到徐老师，就是在临县电视台播放的电影上看到的，云中龙那充满侠义
神的背影，不知给多少少年郎留下
刻记忆。
又去附近一个镇上转了一圈，看时间差不多，吕冬赶回大学城，放好车子进市场，问二焦：“三黑，焦哥，吃晚饭了没？”
焦三黑眼睛离开：“还没有。”
吕冬买了好几份猪品尝，一给一份，说道：“我买的，尝尝。”
他手里剩下的一份，又给了乔卫国。
乔卫国顶着明亮的光，吃了一，也皱眉：“没婶子做的好吃。”
“可不！”焦守贵接话道：“我从你们吕家村买过下水，这猪煮的，差距太大了。”
焦三黑咕哝道：“有吃就不错了。”
焦守贵说道：“和也是有差距的，就像冬子那边的卤，味道多好，闻着都香。”
“要不冬哥和卫国生意最好！”焦三黑吃的津津有味。
免费的，吃起来当然香。
时间不早了，吕冬准备脱军大衣穿戴起来，手摸进军大衣袋，有块冰凉的东西，他抓住拴在上面的红线，提了出来。
却是昨晚黑蛋送给他的平安坠，黑蛋还叮嘱过让他戴上，当时塞袋里，回家就给忘了。
吕冬脱掉军大衣，想了一下，撑开红线戴在脖子上，吊坠放在衣服外面
活不方便，脆塞进领中贴身带。
石质地的平安扣冰冰凉凉，戴着挺舒服。
后面两天里，吕冬下午都抽空去周边镇上查看卤店的事，还专门去村里小学校看过。
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