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第十三章 你教我唱歌我给你做饭

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是经历过岁月后的美好与幸福。

沐惊秋似乎极难得到菜市场一趟,看什么都是新鲜,这里问问那里看看。

“这是啥?”

“四季豆。”

“这又是啥?”

“山药。”

“那这又是啥?”

“豌豆尖。”

鉴于马上要换地方教学,程禹只买上了一天的食材。

回到那简陋的还不如自己金杯车的厨房,程禹开始持营养均衡食材新鲜的一餐。

三位小姑娘平时生活习惯差,作息不规律,饮食又不健康,所以皮肤暗黄痘痘老不好,甚至都有点缺乏气神。

虽然只会跟她们相处一月,程禹还是想为她们补一补。

电磁炉的锅子里烧上水,一斤涨价到起飞的排骨下水,同时打理大白萝卜。

然后焯好水的排骨跟切成大块的萝卜一起放进电饭煲里,加清水,只放适量的盐调味。

萝卜排骨汤让它炖着便是,程禹取来半斤肥瘦相间的猪,先切小块,再斩小丁,最后剁成泥。

沐惊秋看得眼直:“这又是做啥?”

“你们的米不行,我熬个炸酱一会儿拌个炸酱面。”

在炸酱之前,程禹先取了粗细两种辣椒面一比一比例放到碗里,加花椒面白芝麻少许白糖调味。

炒锅里倒上宽油烧热,在温热的时候取上一勺进辣椒碗里,便有香辣的热气跟滋滋啦啦的声响勾食欲。

待油温高了,再取上一勺倒进辣椒碗,这时候油辣子激发出最合适的香气。

沐惊秋手抖了下,赶紧端正姿势。

程禹又按照融合记忆得来的家常做法,在炒锅里剩下的油,甜面酱稍加点糖炸上一阵,此时再下泥小火熬一会儿,便得到咸甜焦香的炸酱。

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