第73章 刀工技术哪家强

牛，说是燕山飞雪，并不是说像雪花那么厚，而是指的是他出刀快，可以在刹那间，让削出的片，在落盘子之前，飘在空中，如果满天雪花。耍杂技保证空中有几个球的，手已经够快了，却要慢了他百倍。

最要命的是，他的刀法不仅快如闪电，削出来的三等薄的片，就已经远远薄过市面上极牛极吝啬的兰州拉面师傅削的牛了！削到第一等快薄时，那蝉翼无双，指的也不是像蝉翼那么薄，实际上要更薄，这时的片已经几乎透明了！说是蝉翼无双，指的就是它的透光度，像是蝉翼一样。

江小白倒吸了一气，抬对马师傅敬服无比，照他这样卖兰州拉面，给客削牛片，一百碗牛面，也耗费不了他小半两牛，一牛还不得卖上三五十年？这神乎其技的刀法，实在是高！

不过，江南这地方，文荟萃，钟灵毓秀，历来卧虎藏龙，虽然才子佳们常常醉生梦死，令叹息“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？”但这里的也懂得了一句：“山外有山，楼外有楼。”

在杭州，两家著名的酒楼—楼外楼、山外山，依旧十分兴盛，用高昂的收费时刻教导着们做。

庄园酒店的收费，那就更高了！由南派茶道八司掌管的那八种神品茶叶，在这卖得更比钻石还贵。

庄园酒店自然更加卧虎藏龙，至少有两个可以虐到马师傅，主管面点的李师傅，堪称是节俭标兵，在节俭一道，完全可以被联合国授予节能环保卫士！因为他刀工更佳，对类的消耗少得极离奇，减少了无数的杀戮，卖一辈子的牛面，别要杀一百牛，西北闪电快刀门马师傅只要杀一，而庄园酒店的面点大师李师傅，只需要一个牛腿，理应受到世界动物保护主义的最高嘉奖。