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067 是辣的味道

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“我们不是要做饮料,是做菜。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“首先来处理血,流动的血是没办法吃的,我们首先得让它凝固。”

送来的猪血是消毒过的,就省去了消毒的环节,准备一锅冷水,加适量的食盐搅拌,然后将撇去了浮沫的猪血倒冷水之中。

#还说不是做饮料吗……真的很像饮品。#

“这是第一步,将冷水与猪血混合,除去杂质,我们将得到一盆澄澈的混合,然后给锅封,静置一小时。”

“为了让直播顺利进行,我提前做好了准备,静止一小时之后,我们将得到凝固的血。”

#??这发生了什么?#

#一小时能变成这个?#

#……好神奇啊,凝固了就做完了吗?#

“凝固之后我们把猪血加开水之中焖制半小时,就可以得到这个。”江秋秋拿起了旁边的碗,那个瓷盘里装着的猪血已经有些泛着白了,“我们今天需要使用的食材。”

所以看了半圈,这才是个开始?

有点不懂这个节奏,但看直播本来就是看个有趣,这个新主播的作好像还蛮有趣的,做的菜虽然看上去不好吃,但还挺神奇的——

#化学主播误美食频道吗哈哈哈?#

围观的渐渐变多了起来,后方的明媚也看见数据飙升了起来,可留言的一堆新,没有一个是期待美食的。

当然,这一切的格局,很快就会被改变。

起锅烧油,江秋秋锅子一颤,油便均匀的铺在了铁锅上,大火炙烤着锅子,热油的香味析出。

们沸腾了!

起先做血豆腐好像是没色也没香,大家都有点气弱不敢吵起来。现在起锅烧油了!按照惯例马上就要出香气了!

“今天做的味是麻辣,我还是第一次在直播间里做麻辣味。”

问麻辣是什么味。

江秋秋沉吟片刻,简单描述了一下,“是一种非常独特与众不同的味道,配米饭吃会很好吃,适合在秋天和冬天吃辣味的菜。”

“它最显著的特点就是吃的那一瞬间舌嘴唇都会感受到一刺激的味觉,虽然味道刺激,但辣最神奇的地方就是可以让越吃越想吃。”

#这么神奇!?#

#啾啾妹妹要发威了!#

#新来的等着看吧,你们马上就要被征服了!#

们说话很搞怪,江秋秋忍不住笑了起来,“好了,油温热了,我们可以下辣椒酱了。”

前一秒,大家还不知道什么是刺激的味道。

后一秒,大家懂了。

没有什么比热油更能激发辣椒的香味,高温让辣椒素迅速的挥发在空气之中,辣椒的味道是所有味道里最霸道的。

一点点,就可以顺着风侵大家的鼻腔。

油锅冒出滋啦滋啦的声音,香味愈发浓烈,江秋秋见火候差不多之后加了一瓢清水,透明的水迅速染上令充满食欲的红色。

很快,江秋秋盖上了盖子。

那浓烈的味道来得快去得也快,但很多,已经被辣给吹服了。

没有见过‘世面’的新来纷纷问:那是什么。

丝们解答问题的间隙里,江秋秋捞起了一块血豆腐。

“为了让血旺更味,我们把它切小一点点。”

21世纪的豆腐都不喜欢放在案板上,通常都是在手上直接解决了。

江秋秋也不例外。

大菜刀上下翻飞,十分迅速的在血豆腐上闪了几下,很快,那东西就散成了大小均匀的小方块,而江秋秋的手分毫未损。这是实力。

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