全能后勤兵
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第102章西红柿打卤面

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高原地区的面条都是用高压锅压出来的,所以导致大家在揉面的时候,面条不会揉太细,相应的也会揉硬点。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

其实会做的厨师,做的味道相当不错。

就像是在拉萨吃牦牛面的时候,那里海拔也三千六百米,他们依旧能做好吃。

当然了,跟内地的那种筋道拉面还是没法比,毕竟高压锅做出来的,真不能要求太多。

8班长指了指餐厅的固定餐桌,“林排长,咱们就坐这。”

然后朝着厨房喊了声,“老吴,多下一点,我陪着林排长吃。”

林意坐着也没意思,哨所能介绍的东西其实也没多少,索就站了起来,“我也会做饭,我来给老吴搭把手。”

8班长一听,连忙说道:“不用,我们每天会安排一个给来老吴打下手,毕竟一个管12个的饭,其实还挺累的。”

林意笑道:“那正好,第一天来哨所,我就从帮厨开始,正好这方面我专业,能立马上手。”

8班长哪可能让林意帮厨,林意现在是哨所的最高领导,虽然大家是一个集体,就算是到了自己帮厨,自己也会主动活。

但毕竟他是第一天来,不指挥工作也就罢了,哪能直接扔后厨呢。

吴下士听到林意要帮厨,也连忙说道:“可别,林排长,要不你脆来掌勺算了,我来给你打下手。”

林意笑着走进厨房,“你是大师傅,哨所里的吃惯了你的味,肯定还是你来掌勺合适。就算我现在不帮厨,你总得先跟我说一下,帮厨该哪些活吧,不能等后面我帮厨的时候,两眼一抹黑,那不就太耽误事了。”

8班长立刻介绍道:“其实帮厨就是当小工,厨房吃喝用水得你帮忙抬,厨房餐厅的卫生归你打扫,泔水桶要倒,取暖锅炉的煤炭要背回来,三个小时加一次煤炭,厕所也要清扫。其他的就没啥,我们帮厨的都不用管切配菜炒菜,这些都是吴师傅的活。”

8班长见到林意不说话,立刻解释了一下,“林排长,乍一听,是不是感觉帮厨的活很多,其实真起来,根本不累。”

就比如背煤炭回来,这一来一回最多十分钟的时间,可能都要不了,倒泔水就更快了,一天倒两次,五分钟搞定。

帮厨的,那一天不用外出执勤,完自己的活后,就留在哨所备勤就行。其实很多反而愿意,你如果不愿意的话,这个班不给你排也没关系的。

林意连连摆手,“不,该排还是要排,我不怕脏。再说,咱们哨所就这13个,如果在搞什么特殊的话,那就太过分了。”

8班长听后,竖起大拇指,“林排长就是给力,不过也是,没这份胸怀的,谁会来哨所这个地方。说出来林排长还是我们8班第一次驻训哨所的军官呢,就凭这份魄力,我就觉得你了不起。”

林意笑了笑,“你别恭维我,你还是考虑一下,下周回家给老婆孩子带什么东西回去吧,两年没回家,不在家过完年你可别回来,不然我可不把8班还给你。”

8班长听后,连忙立正,“保证完成任务。”

“不过林排长,你真的有信心能坚持三个月吗?要不还是等明天去体验完巡逻,在说这话吧。不出哨所,是体会不到这里艰苦的。”

林意的回答很简单,“你看看窗外这群十八九岁的孩子,他们都能坚持,我这个军校毕业生怎么就坚持不了?再不济我也是在军校里训练了四年的吧,军事素质怎么也要比他们强才对啊。”

军校的生活是没有部队那么累的,但也相差不大,最起码就体能而言,并不会比二年兵差,每天的早,以及各种体能训练也不是白弄的。

此时吴师傅也拉好了面条,因为林意没有做高原面条的经验,所以也不敢嘴,不过炒菜的活,可就不分高原平原了,毕竟锅里的温度是早都超过一百度的。

“吴师傅,让我露一手呗,做个西红柿卤对吧,这我拿手。”

吴师傅也想看看林意的厨艺,毕竟在哨所上,多一个做饭只会是好事。

立刻把大勺递过去,“林排长,那您漏一手。”

其实做西红柿卤很简单,说白了就是西红柿炒蛋多加点水淀勾芡而已。

当然了,有会觉得这个做法也太不正宗了吧,不加点香菇木耳黄花豌豆?这也能叫卤?

emmm。

各有各的吃法吧,反正家常的西红柿卤,一般都是西红柿蛋两样料,无非是再加点葱花点缀一下罢了。

在哨所也没那么多材料,所以林意就按家常版的做。

先给西红柿烫掉皮,虽然这里的开水也就八十来度,但基本没污染,喝起来反而不会生病。

烫西红柿皮也是绰绰有余。

烫好皮后,切成小块,随后起锅烧油炒蛋。

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