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馅料的处理也简单,无非是把
剁碎,把菜过水切碎。
这种事,吴烦也不常做,现代社会太方便了,买好
直接绞
机一绞就完事了,谁还给你一刀刀剁啊。
所以,吴烦没回都觉得,哪怕包的
馅比小时候多了无数倍,却始终尝不到一点
味,全成泥了。
自己手剁就没这个烦恼了,一粒粒碎
吃进嘴里,那才有
味嘛。
吴烦臂力强劲,这些天打铁打的,体力也上升了不少,剁菜剁
近一个小时,也没有太大的感觉。
之后是
菜搅拌,让调料
味,最后就是包裹了。
一整套步骤下来,时间流逝的非常快,所以不是逢年过节,一般
也懒的去这么折腾,当然,没那么多钱买
也是一个原因。
素馄饨吴烦是不
吃的,无论那具身体他都
吃
,到了这个世界,他发现自己更
吃
了,也不知道是这具身体还在发育还是其他什么原因。
一碗平平无奇的馄饨,汤料馅,三者吴烦全都下足了功夫,如果从筹备材料开始算的话,这一碗馄饨就花了他整整一天的时间。
可当一碗碗带着浓郁骨香的馄饨被端上桌时,纪家一家都傻眼了,这东西怎么带着汤水就上来了?
吴烦笑着道:“这东西叫馄饨,就是要连汤一起喝才好吃的。”