第一千一百三十六章【苹果馅成功】

料的确是固体的，但是无论是苹果丁啊，还是苹果泥制作出来的苹果馅料，都呈现出泥的状态。

这一下子不用王凯解释了，王云龙都明白了，任何水果馅料制作好之后的状态都是成为泥状，能不能让他包在月饼里面成型，只在于制作水果馅儿料过程当中，添加多少糖分添加多少淀。

这一下子不用再纠结是用条啊还是用块啊，或者是用泥都呈现出一个状态有区别吗？蒸出来的这两碗苹果泥，放凉之后王凯带着王云龙，拿着筷子轻轻的，把这些线料分开看看粘稠的程度。

弄上一点放在嘴里面品尝品尝，就一皱眉，为什么因为这苹果泥的酸度正好，但是甜度差很多，看来糖还是放少了。

接下来那就更好办了，第3次制作的时候统一选择制作苹果泥，多放糖，多放蜂蜜，调整好淀的剂量，然后接着蒸。

没想到第3次制作出来的馅料，居然凝固在了碗里，放凉之后从碗里面弄出来就像是一块凉似的，居然已经可以成型了，然后弄一点放在嘴里面尝了尝酸甜可。

这一下子王云龙兴奋了，嗷的一声从地上跳起来蹦到王凯的怀里，抱着他的脖子，兴奋的嚎叫着说道。

“爹呀，咱们成功了，水果馅儿的月饼馅料制作好了。包在月饼皮子里面就可以上烤炉烤，到时候水果馅料的月饼肯定会非常的美味，姨娘们妹妹们肯定会非常的喜欢咱们成功了。”

开玩笑，这能不成功吗？王铠费了多大的劲才正确的引导了王云龙，把水果馅的月饼馅料制作出来。

现在水果馅料制作成功，王云龙开心兴奋，王凯更加的开心就拍着挂在自己胸前的王云龙后背，鼓励着说道。

“儿子是成功了，但是这只不过是第1步而已，接下来还有很多种水果馅料等着咱们爷俩去制作，咱们要再接再厉。”

“对对对，再接再厉。”