我在末世建个城
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第三十二章 秘制口水鸡(谢远东商会沈天泽)

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、烤相比,还是略有些反锁的,所以之前明鹰一直没做。

今天难得有了高端的食材,又有充足的时间,当然要一尝心愿了。

明鹰直接在院子里架起三大锅,一锅直接烧水,一锅放了清水,一锅用来调制秘制辣油。

第一锅的水很快就开了,明鹰直接将两只大腿切成大块丢进了锅里,加了葱姜蒜跟料酒,抄了一下水,便盖上锅盖开始大煮。

然后明鹰又开始调制辣油,这是整个最灵魂的地方。

好不好吃,有七成的决定因素就在这辣油上。

翠绿的葱花,白色的蒜末,艳红的小米辣,明黄色的姜末,最后还有香味浓郁的香菜,全部被明鹰切好丢进了第三大锅。

这些调料都是神秘空间出品,本身就香味浓郁,光是味道就撩得水直流了。

然后,明鹰又加了糖、食盐、,倒了香醋。最后,明鹰终于取出了的灵魂配料——花椒油、辣椒油、麻油。

这三种油,各具特色,缺一不可。

三种油刚一加进去,明鹰稍微搅拌了一下,顿时一熟悉的香味就扑鼻而来。

“就是这个味道!”明鹰眼睛都亮了。

啊,自从末世降临,明鹰还没吃过呢!

第一锅的已经煮得差不多了,这不能煮太老,明鹰赶紧关掉火,闷了一会儿,然后捞出来快速丢到第二锅里。

锅都是清水,明鹰提前从神秘空间的冰箱里取了冰块,块刚一水,在冰水的刺激下,顿时皮收缩,质瞬间变得q弹有劲。

块冷了之后,明鹰又将其全部捞起,挥刀切成了小块,放到了一个三四个大盆中,合起来保守估计都有百十斤。

最后明鹰用勺子将第三锅中的秘制辣油一勺一勺浇到了块上。

霎时间,红色的辣油淋漓而下,翠绿色的葱花、香菜,红艳艳的小米辣,白色的蒜末,点缀在块上,在辣油的催发下,散发着一浓郁的香味,不停地刺激着明鹰的味蕾。

“这才是生啊。”明鹰看着做好的,忍不住感慨道。

“哇,明鹰,你竟然做了这个好东西!”姜云等刚把末世堡垒参观完,刚一出来,就闻到了浓郁的香味,顿时惊喜道。

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