第21章 出摊

爪骨分离差不多花费了一上午的时间。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

之后，陈恪便招呼范和袁朗去生火烧水，而他则动手把分离出来的这些爪用清水淘洗净。

水开爪也已经淘洗净了。

只见陈恪直接掀起盆，把淘洗净的爪全部倒了锅中。

随着沸腾水蒸气的飘散，整个院中皆都充斥着一煮的香味。

无论是范还是袁朗甚至是陈月，他们皆有许久时间不曾吃到了。

闻到香，这次三的哈喇子则是实实在在的掉在了地上。

一旁吃了全部爪碎骨的大黄瞧见三的没见过世面的样子，一扬一副鄙夷嗷呜叫了一声回了自己的狗窝。

这狗子，自个儿吃饱喝足就不等了。

“哥哥，这爪多会能吃啊？”

“吃什么，这爪是你哥和王大家赊的，你哥还等着赚了钱还家的爪钱呢？陈恪，我不吃爪，等你做好了给我喝汤，让我尝尝咸淡就行了。”

谁说范四肢发达脑简单来着，这不挺有谋略的嘛！

什么就让你尝尝咸淡，让你尝，那还能剩下吗？

“一会儿就好了。”陈恪选择的忽略了范的问题，却是转而与陈月温和道了一声。

随后，陈恪先是切了些蒜末。

紧接着又找来了碗，在碗中放了些醋，酱油，盐外加糖以及茱萸。

做这种无骨爪其实还需味增加鲜味的。

怎奈现在暂时没这玩意儿，也只能忽略不计了。

另外，市面买的那种盐也并不同于宫里那种盐，粗糙不说，还透着杂质，就像是洒了一把泥在里面。

当然，就是为马皇后治病时特地留出来的盐也不如后世一块钱买到的那种细。

之外还有糖，基本上也有盐一样的缺陷。

吃到嘴里甜倒是挺甜，只是唇齿余留之后有些发苦发涩。

出现这类原因，基本与盐的一样，都是过滤提炼之法不当而导致。

最后一个，辣椒也是致命的东西。

史料记载，这玩意原产于墨西哥，在明朝末年才传。

现在不过才明初期，距离这玩意的传还将近有二百年的时间。

目前来看，这东西一时半会的估计是搞不来。

唯一的办法也只能是用茱萸代替了。

一道风味绝佳的无骨爪，一下子缺失了这么多东西，真不知道做出来的效果会如何？

就在这些调料准备完成之后，爪差不多也煮熟了。

在爪即将出锅之前，陈恪又在锅中淋了些醋以去腥。

之后也没多等，直接用漏勺翻了个个儿捞出。

爪捞出，范袁朗陈月三皆是两眼放光有种抢夺的架势。

陈恪则淡然，熟练的动作，舀了瓢凉水直接倒盛出的爪之上。

待会是需要用拌好的调料直接动手搅拌的。

若不过凉水的话，这种热气滚滚的样子，谁敢上手？

而如此做的目的也是为了能够快速的味。

在过了几遍凉水后，陈恪淋上了之前准备好的调料。

随着调料味与香味结合，院子里飘着的味道更为浓郁了。

“哥哥，能吃了不？”陈月激动大喊。

陈恪则笑了笑，先抓起一个递给陈月。

一旁的范和袁朗静静等着。

等着属于他的爪，也等着先行尝过味道的陈月表态。

可陈月许久没曾吃了，哪有功夫等着一点点品尝。

直接一气把一整只爪全部塞了中。

虽用凉水过滤过依然还是有些发烫的，陈月被烫的一个劲儿哈气，最终却不住的咀嚼。

片刻，一只爪便被陈月一咽进了肚子。

爪下肚，众都还等着她评价呢，她竟是睁着一只无辜的大眼睛不住的卖萌，脆生生的喊道：“哥哥，我还想吃！”

陈月这个吃法估计也没品出味道来，陈恪也不再等着。

给袁朗递了一个，又给陈月递过去一个，最后才给了范。

范的吃相也如陈月那般一生吞，倒是袁朗在细嚼慢咽的在品着味。

三分配完，陈恪也没先吃，而是给远处已经洗衣服的陈母送过去了一个。

陈恪这爪本是准备卖的，陈母又怎舍得吃。

不仅自个儿不舍得，也反对陈恪他们率先品尝。

“恪儿，你这爪不是要往出卖的吗？你这般自个儿都吃了不好吧？”

“自是不能都吃了，范和袁朗帮了不少忙，月儿也许久不曾吃了，先让