清晨的刘家村,说句实话真的很美。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
到处山峦如聚,清脆的绿色将整个
间变得生机勃勃。
一条小河,河水清脆见底,河里面鱼虾无数。稀里哗啦的河水之声,让整个刘家村开始焕发生机起来。
农村
其实起来的大多都很早,因为现如今正式忙碌的时节。
大清早的,到处都已经是炊烟升起了。不知道谁家的狗,正在汪汪汪叫个不停。
也不知道是谁家的大公
,正在扯着
脖子狂喊。
时不时的,你还能听到一些车辆经过的声音。今天刚好是镇里的赶集
,许多
家坐着车往镇上去。
有点去卖点东西补贴家用,也有的去买一些家用品之类的。半山腰的红沙地上面,还有一个
跳着粪桶正在一边行走一边唱歌。
怪腔怪调的一些这边的山歌,因为地理位置的关系,山下都能听的清清楚楚。
刘铭酒厂紧挨着公路不远,他的左边是一座山,右边同样也是的。
刘铭的酒厂,就位于这样一个峡谷的
处。此时此刻,刘铭的酒厂里面,早就开始忙碌起来了。
这一个多月的时间,刘铭可算是将所有的酿酒步骤都记清楚了。而今天,就是来证明他手艺……咳咳,证明他金手指好不好的时候了。
大清早起来,周文春等三
工
早就过来了。
刘铭也不啰嗦了,立马拿出香还有黄纸等东西,让所有
点燃之后开始敬神。
好吧,第一就是酒神,卓缸上面,一炷香点燃之后,几个
就开始说了几句话。
酒神之后,那就是土地爷了。这没的说,不管
啥,你不得敬一下土地爷啊!
屋子的四面,全部都上了香的。而最后,那就是咱们得灶神了。
开卓酿酒,肯定要烧火才行的。所以,灶神也是免不了的。
“灶神保佑,一年四季开卓酿酒,火烧的旺旺的!在这里,给您上香了!”
别觉得这是迷信,这只不过是一种常见的心里安慰。比如拍电影,很多
拍电影的时候,都会开机敬神的。
这和迷信不挂钩,因为他们敬神但是并不信神。
“文春!”
刘铭话音落下,后面一直跟着的周文春急忙跑上前来
。“刘老板,有啥子事?”
“把鞭炮拿出来,咱们放鞭炮了!”
“好说,我现在就去拿!”
几分钟之后,刘铭酒厂震天响的鞭炮声,彻底的惊醒了还在半睡半醒的刘家村。
噼里啪啦的声音,让无数
都好奇的看着刘铭这个地方。
谁也不知道,
后整个世界的巨无霸,如今就这样寒酸的开张了。
没有
能够想到,刘铭自己也想不到。
因为他本来就不想酿酒,可是真的是没有办法,只能如此赌一把。
接近一百万的欠账,三年之后可能一百万了,这对于整个青龙镇绝大部分
来说,都是一笔天文数字。
……
酒厂的第一把火,那是一定要刘铭来点燃才行的。
刘铭点燃了火之后,就把火
给了周文春了。
烧火这个工作,周文春一个
没有问题。如果火都不会,明天就能就能让他滚蛋。
这几天,整个刘家村,还有
陆陆续续的送玉米过来。
所以,刘铭这里的玉米,已经突
了一万五千斤。不过,按照他如今每天大概其五百斤酒的产量,这些玉米用不了多久的。
火烧起来之后,刘光斗还有刘建国两个
,就开始打扫卓缸起来。
一定要用沸水洗几遍才行的,不然里面有脏东西可不好。
大概其一个小时之后,所有的一切都搞定了,卓缸里面这才放水进去。
紧接着,在锅上面铺上特殊定制的箴荞。没办法,卓缸上面是圆筒形状的铝皮卓缸,下面是一
巨大的特质大锅。
玉米肯定不能进到锅里面去,不然到时候怎么捞起来呢?
所以,这才有个箴荞,将玉米和锅隔开。
上面是玉米,下面是水。在锅的边缘,有一个出
,这里是放水的地方。
玉米首先放进去,这是有讲究的。玉米最为不容易煮熟,所以先放进去煮。
等水开了之后,关火然后等待半小时,半小时之后到大米进去,再来一小时,随后倒
高粱。
这是莲花白的酿造方法,也是最简单的几个前期步骤了。
前期步骤非常简单,只要有相关的数据很快就能掌握。
一直到中午一点的时候,煮玉米的水这才滚烫起来。此时此刻,刘铭立马安排周文春去将灶里面的火用兑了黄泥的湿煤炭盖住。
这个步