我不想酿酒
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14、酿酒真的是技术活啊!

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短短十来分钟,灶里面的火就猛烈的燃烧起来了。

而此刻,刘铭刚刚好盖上了卓缸的盖子。半个小时之后,三个工已经过来了。

刘铭看了看他们的裤子,下半截已经被打湿了。这里可不是城里,一路走过来路边的上到处都是露水。

挨着河边的,所以哪怕如今正好是炎热季节,天气还是比较凉快的。

“刘老板,你这么早啊!”

周文春首先笑眯眯的说道,顺便将手中的烟扔出去。随后,其余的两个也同样如此问道。

“嗯,我起来的早。已经蒸了有半个多小时了,还蒸个一个小时就差不多了。

你们先打扫一下屋子,做一下前期的准备工作。”

闻言,这几个就开始忙碌起来了。首先,平整的屋子里面,一张巨大并且很厚的塑胶袋子平整的铺在了地上。

同时,刘光斗去后面的仓库里面,提出来了一袋粗糠出来。

酿酒的话,粗糠这个东西少不了的。

稻谷的壳,可以防,也能让发酵之后的粮食更加的透气。

这玩意儿,能够直接关系到酒的产量。另外一边的地上,此刻已经被铺上了一层粗糠。

做完这些之后,几个有说有笑的等了差不多一个小时左右。

抽空的时候,刘铭用手机扫描了一下,发现还有几分钟时间就可以了。

很快,刘铭安排他们打开了灶门。紧接着,就是酿酒最累也是最辛苦的活来了。

打开卓缸盖子,一巨大的水蒸气立马席卷而来。刹那间,整个这边都被这水蒸气覆盖了。

而此刻,屋子里面的,都感觉到了热。刘铭直接走到卓缸旁边,用一把大铁锹铲了一些起来。

发现最上层的高粱此刻已经完全符合要求了,下面的玉米,也基本蒸了之后,立马招呼三个员工,开始了出蒸。

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