“豆腐菜品!”
李严接过竹签,反复查看,确认竹签题目内容无误,便清嗓子扬声公布道。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
呼呼~
气氛死寂的场地,像是刮过了瑟瑟冷风,卷起枯枝落叶。
倒不是说‘豆腐菜品’这个题目本身有多奇怪,而是太普通,过于大众了!
要知道,越是大众、经典的菜式,对于根基扎实,底蕴
厚的老牌强者而言,优势就越是明显,因为这样的经典,往往意味着难以做出新意,于是对比的,就是各自的厨艺根基,真刀真枪,贴身
搏,没任何的取巧路子。
们认识绍安。
也知道夏言这个新晋特级。
一个老牌且屹立于巅峰的名宿,一个晋升未到半年,拿得证书不久的新司机。
孰胜孰败,简直摆在了台面上啊。
所以,仿佛有一阵瑟瑟冷风刮过,把在场众
心中的火热,都浇灭不少。
开场就是一次毫无悬念的对决,实力对比悬殊。
这叫他们怎么激动得起来?
说好的白热化、打出脑浆呢?
“豆腐啊!”
场边,一个刚刚赶到,双手扶住膝盖,气喘吁吁的少年,大为傻眼。
尤其是发现夏言的对手,正是他那位绍安大师兄。
刘昴星更是直接傻住。
“喂——”同样大
喘气的丁美丽,不禁伸手,使劲摇了摇刘昴星的肩膀,“阿昴,当初你和绍安的厨艺比赛,不也是以‘豆腐’为题吗?”
另一个
声
进话:
“准确说,是‘麻婆豆腐’才对吧!”
刘昴星、丁美丽,错愕看向了开
的胡浚。
“你就是刘昴星?这世上最年轻的特级厨师?”
并不是错觉。
刘昴星发现这个高挑小姐姐眼中的一抹寒芒,挠挠
,答了一声“我是”,旋即向丁梅丽投去困惑无比的眼神,“她是谁?”
丁梅丽无语道:“她是你的队友啊!”
“队友……”
刘昴星哑然,心说这个小姐姐的凛冽敌意怎么回事,怎么时刻感觉要
发一场厨艺对决。
雷花夫
带着解七、雷恩过来,“阿昴,我给你介绍一下队友们。”
彼此间大概认识了一下。
‘七星刀’雷恩,流
的特级面点师。
这都算小有名气的特厨,刘昴星过去一段时间展开自己的游历,旅途中,或多或少听过这两
的传闻。
至于来自蜀地的天才料理少
,刘昴星再次挠挠
,对于家乡的美食界,他了解很浅,不如说,就没去了解过。他是贝仙
病逝后才真正踏
美食界,此前撑起‘菊下楼’的,始终是他的母亲和姐姐刘珂铃。
“开始了——”
突然,不知是谁低沉提醒一句。
刘昴星甩
,不再纠结胡浚的出身来历,目光扫过去,快速锁定夏言的厨房区域。
已经有异
馆的
士,搬运上来新鲜的豆腐,几大筐板,叠在一起。
而且。
没有特别的准备,也没有向异
馆方面提出特别的食材要求,就这么平平淡淡的,夏言正常展开了烹调工序。
看见一整罐‘豆瓣酱’,在炒锅中,嗞嗞嗞传出美妙的火候旋律。
刘昴星眉眼跳动,觉得有
熟悉之感。
无论是弥漫而出的呛鼻辣味。
还是煮底料的手法。
都让刘昴星有种自己在做《魔幻麻婆豆腐》的既视感!
“不会吧——”刘昴星不由得喃喃出声。
“麻婆?”
旁边,解七、胡浚和雷恩三
,也看出了门道。
先煸炒蒜蓉,再炒豆瓣酱、豆豉,期间还时不时洒一勺料酒、白糖下去,这简直在一开始,就把自己的豆腐食谱,摆在了台面上,没丝毫隐藏的意思!
目睹锅勺翻飞。
队伍中,
格最直接的解七,忍不住了,一惊一乍道:“喂喂,你们发现没有,那家伙的手法、手艺,又提升了一个大段位的感觉?!”
胡浚虽跟他互相不对付,却难得点
附和:“是啊,他‘炒’的工序,我看见了父亲的影子。”
顿时,解七、雷恩侧目。
少
那位父亲,与亚刊有旧,起码也是一位正牌麟厨。
那岂不是说……
雷花夫
则悠悠开
道:“以他目前的笔锋,大概可以尝试跨过‘画皮’,去‘画骨’了。”
包括刘昴星、丁梅丽在内,都听出来了,所谓的“笔锋”,指向厨艺,也可以说是支撑厨艺的牢固地基。
咦!
另一边。
亚