当king的卓越功绩在英雄协会中再添一笔的同时,琦玉已经和莫云一起,回答了家里。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“真是让
郁闷的一天啊,希望待会你准备的火锅,可不要让我失望啊。”
琦玉慢悠悠地打开了门,
也不回地叹着气说道。
“没问题,看我的吧。”
实际上,莫云原本的厨艺,只是停留在炒出一份勉强能吃的蛋炒饭的水准。
对于疫苗
身体组织的采集和研究什么的,更是一窍不通。
但是在他莫名其妙地来到这个世界的那一刻起,脑海中便鬼使神差地多出了许多记忆。
除了战斗力没有直接的改变以外,对于与怪
相关的事,莫云可以说是成了百科全书,行走着的百科全书!
当然,感受到这些记忆的出现,莫云原本还没什么底.
可经过先前制作火锅时的小试牛刀,以及从琦玉那获得的良好反馈后,他便有了足够的底气。
除了真正动手时或许会稍显生疏以外,他可以说是成了这个世界的生活技能大师。
“晚上要吃哪部分呢?还是先来个蟹钳,配合上正新鲜的蟹黄蟹膏吧。
毕竟比起蟹
,蟹黄和蟹膏可是要更容易变质。
虽说怪
食材的保鲜期,普遍要比正常食材久一些,但是最好的美味,果然还是应该放到最合适的时间来品尝!”
莫云走到屋子的一角,拿起半个蟹钳的同时,向琦玉询问了声。
“好的,随你吧,只要待会的火锅确实美味就可以了。”
琦玉尽管心中有些期待,不过此时的他表现得却也十分随意。
自从刚才回到屋子之后,琦玉没过多久,就打开电视,侧躺在地板上按起了遥控器。
电视机中的画面不紧不慢地切换着,亦如琦玉刚才回答时的漫不经心。
与此同时,莫云则光明正大地动用起了琦玉捡回来的那部分怪
食材,心中不无得意。
毕竟琦玉之前收集怪
食材的速度何其之快?
可带回了家之后,最后还不是
于他来处置了?
蟹钳洗净,蟹膏蟹黄也准备了适当的分量之后,琦玉就对着这两样怪
食材进行了预处理。
取少量盐
至于空碗,放
酱油,醋,少量料酒,以及切成了碎末的变异大蒜瓣和小葱,最后再加
莫云
心去壳挑拣出的蟹钳鲜
,淋上蟹黄蟹膏。
经过这一番预处理的蟹钳鲜
,仅仅是切成碎末被莫云搅拌着,就已经发出了腐朽化为神奇般的鲜香。
琦玉的光
在窗外投
来的夕照下微微反光,原本一动不动,此时却突然调转过来,露出了他那微微耸动的鼻子。
“这鲜味,有点上
啊,不是都还没有烧吗?你确定你用的是怪
食材,而不是顶级海鲜?”
琦玉对于自己的鼻子略微有些怀疑。
“做火锅,最重要的汤底,底料的处理十分重要。
白菜和螃蟹作为底料,同时也是这次火锅的主料,处理并不复杂,重点只在于让两者的味道完美融合,却又不会彼此影响。
等着吧,很快就会有美味佳肴闪亮登场了。”
此时的莫云,已经穿了一件不知他从屋子的哪个角落翻找出来的围裙,一脸郑重地端着完成了预处理的食材,来到了已经烧着水的电磁炉前。
滴答、滴答、滴答……
地板上的小闹钟跳着均匀的节奏,琦玉则一动不动地盯着端了食材,同样是一动不动的莫云。
尽管刚才和琦玉侃侃而谈,似乎一切得心应手,但事实上,莫云对于这次的火锅准备,还是很重视的。
变异大蒜这是这道白菜海鲜火锅在食材上的特殊之处,要想这道料理变得格外美味,更为重要的,还是他这个厨师新手的掌控。
食材预处理时的搅拌力度,搅拌时间,食材下水的完美时机,以及下水之后的烹制时间,这些都需要莫云进行
确的把控。
其中的要诀,莫云的心中都有,不过要将心里的一切都实际执行,对他来说还是需要花费不少
力的。
“就是现在!”
莫云看到锅里的热水中翻滚出现的第一个气泡,迅速地将食材凑近了火锅旁,又轻缓地让它们从锅的一侧滑了下去。
“哇哦,挺酷啊。”
一快一慢之间,琦玉的眼睛眨了眨,似乎看出了些门道。
莫云让食材下锅的整个动作过程,就如同高山上流下的溪水,时而急速,又在恰到好处的时机变得平缓,符合着自然的规律。
“呼,差了点,好在,影响应该不大。”
莫云看着下了锅的食材,一手抄起已经准备好的汤勺,开始对着锅里的食材缓缓搅拌。
看着在搅拌