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m，是澳洲对牛
品质的一种分级。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址原本的澳洲牛只有九个等级划分，是从m1到m9，m9级别为最高的等级。
但是，在引进了安格斯牛与rb和牛之后，二者杂
出来的‘安格斯和牛’再加上rb的谷饲养殖技术，培养出来的‘澳洲和牛’无论是风味还是香味都碾压了本土牛。
所以又以油花、风味、香味等三点来决定澳洲牛等级，便又在m9级之上划分出了m10至m12等级，m12级可以说是非常稀少和昂贵的牛了，也可以说是世界最顶级的牛之一。
而相比m12级别的澳洲牛，陈昊更熟知的则是我们的邻居rb的牛等级划分。
rb的牛划分的决定因素不同于澳洲牛，但事实上高端牛之间差别也并不巨大，只是分级更加的细致。
按照可食用比率与油花等级，rb牛总共可以划分为十五级，可食用比率分为a、b、c三个等级，而油花又分为一到五五个等级，数字越大代表油花分布越密集，其中a5级牛为最高等级。因为其油花分布之密集，有‘雪花牛’之美称。
这些，都是陈昊在出国前做的功课，因为有牧场的原因，陈昊对于养牛也是非常有兴趣的，毕竟一
极品和牛价值甚至能达百万之多！
而牛排的品质等级与牛等级是一样的，所谓‘肋眼’则是指牛取自牛身上的部位，大部分
常食的有四个部位。
其中，肋眼是取自牛肋脊部位第六至十二根肋骨之间的肌，也就是牛骨边上的。
肋眼虽然没有菲力牛排那样
但是油花分布十分密集，所谓的‘雪花牛’一般就是指这个部位的牛。
而据陈昊所知，m10级别的牛差不多相当于rb牛a3级别左右，虽说比不上a5牛但是售价也是十分昂贵的！
而在中国，一份薄切的a3级牛排要米其林餐厅要卖到上千民币！
“这是真的吗！莫雷阿姨？”陈昊有些难以置信的开
询问了一句。
第一天见面对方就要请自己吃如此昂贵的食物，陈昊真的是做梦都没有想到！其实也是他眼界没有提升上来的原因……
“这太贵重了！我……”
陈昊有点慌了，甚至可以用受宠若惊来形容他现在的心
，抱着盒子的手都在因为兴奋或者说慌张而微微颤抖。
“贵？”莫雷太太听了陈昊的话语有点莫名其妙，道：“这点牛不过才一百刀而已，怎么会贵呢亲
的。”
“一百刀？”陈昊有点疑惑。
陈昊知道，之所以莫雷太太说‘一百刀’是因为澳元全称australian dolrs也就是澳大利亚元，结尾是dolrs，中文谐音是‘刀了’。所以就跟称呼民币为几块一样，欧德维亚以及澳大利亚的居民都习惯用多少刀来称呼澳元。
“呃……”
听莫雷太太这么一说，陈昊略微有些尴尬，他来之前没有调查过澳洲牛的价格，只是依照自己在国内的见闻来判断，没想到失算了……
“万恶的资本主义！”陈昊在心中暗骂了一句，内心跟吃了柠檬一样。
不过，一百刀也并不是什么小钱，只是初次见面而已，莫雷太太表现出来的亲近与热让陈昊感觉并不是很自然……
陈昊疑惑的询问莫雷太太道：“可是，为什么，为什么您对我这么好。”
天下没有白吃的午餐，除了你的亲没有会无缘无故的对你好，特别是在这远离家乡的万里之外的异地之上，陈昊实在是没有办法理解莫雷太太的热。
“或许跟四外公有关？”陈昊心中有一个大胆的想法浮现了出来。
但莫雷太太听了陈昊的询问，注视着道路的双眸变得
邃起来，似乎是回忆在她的脑海中翻涌，脸色也变得有些奇怪。
片刻沉默，莫雷太太吸了一气，似乎想将自己的绪稳定下来，她开道：“因为你外公跟我的关系非常的好，我曾经在他的农场里面工作了七年，最后也是有了你外公的资助才能建起了我现在的牧场。”
“所以，亲的，不用在我面前拘谨，事实上怀恩克镇子上还有许多都受到过你外公的帮助，他们都欢迎你的到来。”莫雷太太和蔼的对陈昊说道。
“是这样啊。”问题有答案，陈昊觉得心轻松了一些，也没有那么多的戒心了。
类是一种非常复杂的生物，特别是在这个
渐现实的时代，有太多的欺骗与套路。
但的语气与表和眼神是会透露出他自己内心的真实想法的，陈昊相对来说是一个比较敏感的，经常能捕捉到这些别不经意间透露出来的真实想法，从而来判断对方的目的时好时坏。
这算不上‘读心术’，只是个天赋罢了。
而从见面至现在，
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