第一百一十三章 不上不下

蔬菜就完全不是给普通餐厅消费的，且不说他们能不能接受这个价格，就是买了回去也不会有食客去点。

这是消费群体的不同，严格一点的说是消费阶级不同。

普罗大众他们一餐的消费大约是在十至三十澳元以内，除非遇到什么喜事或者是仰慕某道美食已久，否则他们是绝对不会去点那些远远的超出自己消费能力的菜品。

而对应这类消费群的餐厅，大部分都是采用的薄利多销模式。

而陈昊则不同，不论是农场的限制还是生命之息宝石的特殊都注定了他不能走这种模式，品农场对应的便是中产阶级消费群以及高端或顶尖餐厅。

也并不是说穷不配吃之类的话语，而是这个世界上所有的好东西的获得都是要付出代价的，包括吃饭。

当然，话题有些偏离了，陈昊对于这单生意并没有抱多少希望。

普通餐厅不会来找自己，高端餐厅遇到识货的，在接触过陈昊的蔬菜之后遇到这种价格必然不会有太多的异议会接受。

一个餐厅的核心还是食物好不好吃，而不是装修或者是摆盘之类的加分项，而优秀的食材配合上优秀的厨师，在一定程度上能够垄断附近的食客源。

客流量增多也就代表餐厅的收会增多，聪明的餐厅开设者必然会明白这个道理。

至于眼前的这两位，陈昊很明显的就能分析出来，这个所谓的勃利华兹餐厅显然就是一个不上不下的餐厅。

简单说就是个鲜明有自己的特色的高端餐厅他们不是，比如袁州律的那种餐厅，就可以算的上这种，完全靠手艺吸引顾客，拼的是硬实力，菜价哪怕非常高但依旧有会排着队买。

而普通的连锁餐厅，面对普通消费群的这种餐厅呢，他们不想做。

看着眼前二有些不知所措的模样，陈昊摇了摇说道：“这就是为什么昨天我说你们不够格的原因，我不知道为什么你们对这笔生意这么执着，但很显然你们估错了自己的位置。”