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些美食评定机构，例如岛国tabelog，米国的yelp和zagat，奥洲goodfood，意大利的 gambero rosso等等。
可惜始终无法撼动米其林的地位，可见任重而道远。
大约半小时之后，一行
来到市府恒隆，清水魂餐厅就在商场四楼。
石易宁在京城逛过skp之后，对其他商城都没什么感觉，也懒得逛，直奔四楼而去。
清水魂只接受预订，临时到店食客是不会接待的，而且和京季一样，有专门的套餐，不需要食客自己点餐。
晚餐方面一共有三种档次的套餐，分别是三百、五百、八百每位，只是这里的付款货币并不是软妹币，而是美刀。
至于为什么会有这种
作，大概是为了显得新颖吧。
石老板自然是当仁不让的点了最贵的八百美刀套餐！
叮，电梯到了四楼，电梯门打开。
石易宁三走下电梯，
眼便能看到清水魂店面。
“先不说味道，这装修看起来倒是不错！”
还没进店，石易宁点评了一句，他曾经在京城陪客户去过怀石花传美浓吉，可能因为都是
式庭院风格，反正感觉差不多。
“老板，我在对面吃，祝您和黄
士用餐愉快。”
走出电梯，李杰克跟石易宁告辞。
石易宁拍了拍杰克的肩膀，道：“我帮你也预订了一份，一起吧。”
不是和客户吃饭，石易宁对身边的并没有太过苛刻的等阶要求，关系的建立在于平时的点点滴滴。
李杰克稍稍犹豫了几秒便点了点
，他不懂什么叫做礼贤下士，但是对于老板的好意，心中颇为受用。
三朝着清水魂走去，在前台验证预定信息，一名服务员带着石易宁进用餐区，十分的热
。
庭院的装饰宁静素雅，很好的还原了式风格，让客有一种到朋友家吃饭的感觉。
开放式的就餐区域，可以近距离看到主厨师傅们做菜的过程，非常具有观赏
。
由于餐厅晚餐只接待十名顾客左右，餐厅内的环境氛围非常
，完全感受不到一丝喧嚣，非常惬意。
石易宁几就坐，服务员呈递上来一个托盘，托盘当中放着一张宣纸，上面是书法字体写的菜单，采用了中岛两国语言。
石易宁拿起菜单看了一眼，纸张做工和整体创意都很不错，至于菜单内容……
扭扭曲曲的字体看得不是很明白。
所有菜品都是现场制作，在等餐的过程当中，石易宁和面前的厨师员聊起闲天，得知清水魂为了保证食材的新鲜和品质，专门外派采购员常驻岛国。
“采购员每天从岛国当地采购最优质的产品及时发回国内，先生，你可以清楚知道食材是什么时间送到境内，也可以知道每一片鱼
是金枪鱼身上的大腹、中腹还是赤身。”
谈话之间，菜品呈上。
向付是刺身拼盘，由正宗的黄鳍金枪鱼、黑木鱼还有赤贝组成，金枪鱼选用中腹部位厚切，搭配地道山葵和秘制酱汁，味道层次分明，
感极佳，鲜香！
引菜为烤物，天
罗加河豚鱼骨，另外还有一份蔬菜，没有添加太多的调味料，尽可量发挥出食材最大的优势。
进肴是烤和牛，五千多一位的价格，品级自然达到了a5，满足生食的标准。
石易宁对于厨师生食的提议连连摆手，表示至少要七八成熟，生食这种习俗他是真的接受不了。
李杰克就相当牛比，他选择了三成熟，牛排的横切面百分之六十都是
红色，血水倒是没有什么，可依然看得石易宁和黄佳颜一愣一愣的……
问起李杰克味道如何，他给出三个字的点评。
很鲜
！
最后当然少不了大厨现场制作的寿司！
厨师介绍，米饭采用的是岛国越光大米，三文鱼、加拿大甜虾加鲷鱼以及海苔金枪鱼泥手卷。
不要任何蘸料，拿手抓起，米饭的温热，鱼生食材的鲜凉，二者合而为一毫不违和！
一顿饭结合四五十种高端食材，优雅的环境，宾至如归的服务，均五千多，按照石易宁三分钱两分货，十分钱三分货的理论来说，对得起票价。
用餐结束之后，清水魂的服务员会像“主”一样送客出门，让顾客感觉真的好像是到朋友家聚餐一样。
不仅满足了味觉上的需求，其他方面当然体验也被照顾得无微不至。
走出餐厅，石易宁笑着问杰克，道：“杰克，你是不是没吃饱？”
杰克做了一个古怪的表，道：“营养方面肯定是够了，老板……”
“哈哈哈。”石易宁满足的拍了拍肚子，道：“吃料就得带士一起，不然自己都吃不饱。”
他之所以问李杰克有没有吃饱
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