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们喜欢生吃毛蚶（han）引起的。
待骆涛平静了心
，“这次急迫的召集大家来京，我就想告诉各位一定要把食品安全这根弦都给我绷紧了，谁敢放松马虎就两个字：滚蛋。”
这两个字比什么都管事，骆涛说完会议室内哪还有几
敢扭
看他。
“西昌不养闲，也更加不养害群之马。”
“食品安全是等大事，不光西昌楼要抓，西昌菜篮子工程也要抓。以后西昌楼的食品安全检验只能比国家标准高百分之十，一年内谁做不到？”虎视两侧，
脆说道：“走。”
骆涛每次开会讲话都是脱稿，有激就多讲会儿，没激就少讲会儿，总而言之就是开会的时长看心。
脑海里忽然有一个想法，“还有一事，我听说沿海地区很多都喜欢吃生的，是不是？”骆涛向几位沿海地区的负责询问。
有回道：“是的，骆先生，这有点类似小
子的生鱼片。”
骆涛皱了皱眉，不满意道：“别的饭店我管不着，以后西昌楼的菜品，除了拍黄瓜，胡萝卜等，什么动物啊、海鲜之类都必须要高温加工。
特别是沪海喜欢生吃毛蚶，这个我个认为很不好，我有时候看报纸上说的那些，我都怀疑甲肝是不是这个东西引起的，沪海的同志你们回去之后做个调查看一看？”
骆涛就是以闲聊天的方式把毛蚶是甲肝病的源提了一下。
这也不是骆涛凭着重生知道的，其实早些年就有提出这种可能
，至于当时为什么没查出来那就不得而知了。
他们自然是点称是，说回去就调查这事。
骆涛现在语气又变的平和了起来，接下来开会就比较轻松了，“说个大家都知道的例子，就是那个豆角要是没烧熟吃多了，也是能中毒的。
……烧菜也讲究个五行相克，不是什么菜都可以混在一起，我知道的黄鳝配狗
，这吃了就要命。”
骆涛每说一句话，他们都认真做着笔记，不敢稍稍漏了一句，实在是怕回去后不能准确无误的传达骆涛的开会
神。
“现在的西昌楼再也不是当年那个开在后海一隅的小饭店了，才七个，经过这些年的蓬勃发展，我们除了酒楼之外又延伸出如西昌菜篮子、西昌酒厂等产业。
不吹牛的说，以后还会更多。
今后我们要加强对旗下员的培训考核等措施，如厨师，服务员，工厂的
作工，还有管理层都要过一过检验的筛子，能者上庸者下。
我们这个队伍不光要数量上要提高，质量上更加要提高。”
在这次食品安全的会议上骆涛也多次向他们透露出要裁的意思。
时间没说，但标准已经定下了。
至于谁是能者谁是庸者，只要让时间来检验。
他也不理会他们惊讶的表，又自顾说道：“当年我们的目标只是要超过东兴楼，今后我们要打造国内第一家闻名国际的酒楼，要让那些外国离开之后，都有一个感慨：没吃过西昌楼的菜，不算来过中国。”
这话非常鼓舞士气，在侯明的带领下会议的掌声经久不衰。
这场骆涛的独角戏，整整唱了两个多小时。
实在没什么好说的了，才散会。
侯明的办公室内，“今儿刘象怎么没到场，他现在忙什么呢？”
骆涛一进会议就发现做为西昌高层之一的刘象没到场，嘴上没说，心里面早就给他上了黑账。
侯明忙着给骆涛倒茶，“哥，这个…我也是不怎么知道，这事您还是问秦经理吧？”
对骆涛的问题回答的十分刻意。
骆涛哪里还不知道，这里面出了什么事，沉声道：“我就想听你说。”
侯明一顿，迟疑了一下，见骆涛那张严肃的面庞，知道这事没商量的余地。
于是便大着胆子道：“秦经理代他请了三天的病假。”
骆涛很疑惑，“哦，什么病？”
“假条上没说，我也没好问。”
“假是你批的，还是秦春批的？”
“是秦经理。”
侯明老老实实回答，不敢有一点隐瞒。
骆涛听后脸上露出一丝不可察的微变，手抠着茶杯把，这次他在心里暗下了一个决定，未来要在合适的时候来一次大型的杀
儆猴，一震宵小。
却很平静的对侯明说：“哦，原来是这样，病假就算了，明儿你代表我和公司去他家里去看望一下。”
侯明也不多问，听命就是，“好的。”
“以后对请病假的高层员一定要组织去慰问，不要什么都不关心。”骆涛又有所指的敲打了一下他。
见没什么事便准备回家，路过秦春办公室的时候，还特意望了一眼，跟侯明说：“明儿你跟秦经理的办公室换一换。”
侯明愣了
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