第555章 不一样了

美味当前，姜陈两注意力转移，先不吱声，只管细细品尝菜品的鲜美。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

香焖子后面，上了一道素炒小青菜做调剂，之后再端上来的便是炸藕夹。

这在现代算是个家常菜，却也是有来历的。

据说有用莲藕的七孔、九孔、十一孔和七窍玲珑心相比，吃这道菜寓意好。

这道菜荤素融，香藕甜，香松可，吃的姜成华二连声称赞这道菜色香味俱全。

袁冬初介绍，这菜能讨个好彩，借莲藕的通透多孔，比喻的聪明。

陈子更当即拍桌子叫好：“这么好的寓意，不单单是学子喜欢，其他也愿意自己更聪明些。咱这道菜，一定能给酒楼来个开门红。”

姜成华又夹了一个藕夹在自己碗里，老气横秋的说道：“反正我要是有儿子，一定常带他来吃。”

袁冬初差点笑场，他们说的是生意经好不，忽悠花钱的，怎么自己还上当呢。

接下来的蟹狮子也是下了功夫的。

如今的季节正是蟹肥鲜美的时候，惯常的狮子作法中融了蟹黄蟹，感松软、肥而不腻之外，还有蟹的鲜香，浇汁之后更是汤鲜味美。

陈子更吃了狮子还不过瘾，都开叫米饭了。

姜成华夹狮子的时候，也专门沾了汤汁，吃的心满意足。

香焖酥是由多道工序制作，经过煎炸之后，再用骨汤焖制。做成的菜品咸鲜醇香，酥味美。

主食除了米饭，还有用豆渣、虾仁、末、冬笋、荸荠等原料制作的金香饼，另有蛋黄、牛制作而成的流沙包。

陈子更吃流沙包的时候惊叫连连：“这溏心的……如此美味！”

最后上的汤煮丝：豆腐切的极细，经过汤煨制，汇笋片、蘑菇、蛋皮、丝、肝、虾子、腊片、豌豆苗等各种鲜味。

出来的菜品汤汁金黄，豆食之鲜味浓重、软糯可、香鲜美。

姜成华尝过之后赞叹：“没想到豆腐也能做的如此鲜美，这若是方子不泄露，就是别家仿制，也做不出如此味道。”

顾天成笑问道：“怎么样？你俩这一趟津州来的值吧？”

“值！当然值！谁说不值我和他急！”陈子更义愤填膺。

姜成华感叹道：“其实，就是京城第一楼、袁姑娘上一次给的菜品方子，拿来这里也足够了。再加上这几道菜，津州那几家酒楼完全不够看。

“嗯，还有京城的第一楼用上这几个菜品，第一楼的地位就更加稳固了。”

菜上的很快，袁冬初也是吃的满意非常。

之前陈嬷嬷照着袁冬初的想法做过这几道菜，但用料就没这次这么讲究了。

就像香焖子和酥、酸笋丝汤，烹制时应该用的汤、骨汤这些，都是用的水。

还有一些配料，也是找方便的调味料和食材代替。

这次是姜成华两照着菜谱带来的食材。

两银子充裕本事也大，食材和配料、调料齐全的况下，菜品的味道自然更加不俗。

菜上到一半的时候，陈子更便忍不住，唤了小厮上酒。

两杯酒下肚，菜品上齐，饭桌上的气氛也起来了。

姜成华和陈子更对酒楼事业的将来好一番畅想。

袁冬初这边，陈子更上酒的同时，她便盛了一碗饭。顾天成三喝酒吃菜，她自己吃菜下饭。

等到菜上齐了，她也吃饱了，当下客气两句便闪。

她知道喝酒的有多啰嗦，即使没喝醉，话也比平常多的多。车轱辘话说了一遍又一遍，每一遍都能说的津津有味。

所以，她就不跟这儿折磨自己了。

等她退出堂屋，诚运的其他和姜陈的四个小厮也都吃的差不多了。

他们一个个的，摸着自己的肚子，虽然已经吃饱，眼睛却还在饭桌上扫过，很遗憾自己没多长两个胃。

卓府的二笙几也是一边吃一边称赞，从未用过如此美的菜肴。

旺升和有金等半大小子没想到，他们的饭菜会和两位贵公子的一样，而且还是管饱吃。

能吃到这样美味致的饭菜，若是以前，那是做梦也不敢想的事。

像是他们这些，就是靠近酒楼闻一闻菜香，都得被酒楼掌柜和伙计大声呵斥，然后就得远远逃开。

而如今，他们是堂堂正正坐在饭桌旁，坦然的吃如此美的菜肴。

“太香了，我的舌都差点吞进肚子里去。”憨厚的铁蛋，摸着肚子赞叹道。

有金颇为得意的说道：“当然好吃，这是姜公子他们将要开业的酒楼的招牌菜。听说过招牌菜吧？就是自家酒楼最好的，远胜别家酒楼的美味。”