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么又折腾起砖厂来？
“哦，爷爷，我以前上学的时候，学过陶瓷制作，这不回来就想试一试。”
夏杰随
应道。
“夏老哥啊，这读了大学的娃儿就是不一样，什么都懂啊！”
刘长根也是颇为感慨地说道。
“呵呵，读书好，读书好啊！”
夏长江嘿嘿笑着，对于夏杰的说法
信不疑。
“行了，就这个事儿，你们忙，我先回去了！”
说完之后，刘长根挥挥手，作势就要走。
“嗨嗨，老村长，来都来了，哪有让你走的道理，走走走，去我那吃个便饭。”
夏杰立马拉着刘长根的车子说道。
“是啊，这都到饭点了，长根兄弟，吃过再走吧！”
夏长江也跟着劝说道。
“呃……那行吧，陪你喝点啊。”
老村长笑了笑，跟着爷孙俩一起回到了小院里。
因为爷爷过来，所以夏杰早上特地去买了四个猪脚，准备中午做个秘制猪脚。
发现自己做的菜，似乎也容易得到观众的热议后，夏杰也就顺便打开了视频。
“大家好啊，今天还是没上山，爷爷和老村长都过来了，等会准备做个秘制猪手给他们尝尝。”
“这是以前
在的时候，经常做的一道菜，反正我是百吃不厌，大家有兴趣的也可以学一学，”
“这猪手是村里养的正宗土猪脚，虽然个
小了点，但味道很赞，我已经洗
净泡了有一会，现在准备焯水。”
一边说着，夏杰一边将几个猪手从水盆里拿了出来丢进锅内。
“如果大家用高压锅，那比较省事，不过我还是喜欢的土灶烧法。”
“锅内是冷水，这样更容易让血水排出，去腥效果更好，咱们再加
去腥三剑客，葱姜料酒，先煮一会儿。”
趁着这个空档，夏杰又去田里摘了一把小葱，摘了几个西红柿和黄瓜，顺便将早上收的
蛋也拿过来。
“好了，水已沸腾了，咱们将猪手捞出来，再用冷水过一过，这样吃起来感更佳q弹！”
夏杰麻溜地将猪手在冷水里面过了一边，然后在锅内倒上油，微热之后放下冰糖，搅拌了一会，将猪手丢了下去。
短短片刻功夫，原本雪白的猪手，就裹上一层诱
的琥珀红！
