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，太长
就老了，只需要三四分钟即可，如果有血水的话，及时撇掉，再加点凉水即可。”
“大家学的时候，不能把握好尺度，只需要用筷子戳一下，如能轻松就
进去，那就ok了！”
夏杰一边说，一边抓紧时间调制炒汁，这可是这道菜的灵魂，是决定鱼是否酸甜可
的关键。
短短片刻功夫，当调汁浇在出锅的
鱼上后，一道色泽洪亮诱
，香气扑鼻的西湖醋鱼就完成了。
“不行了，我想去西湖，不为别的，就尝尝这个菜到底好不好吃！”
“从色泽来看，主播烧得的确不错，至于味道好不好，得吃过才知道啊！”
“这个看起来好好吃哦，回
就让我男盆友来学艺学！”
“完了完了，我明明刚吃好，有特么饿了！”
“吃鱼好啊，吃鱼的聪明，而且不会月半哦”
……
“富贵，过来帮我端下菜！”
夏杰冲外面招呼了一声。
“来了师父！”
许富贵立马小跑着进来了。
刚刚他就要来帮忙，夏杰没让，只能在外面
等着。
凉拌花瓜，油炸花生米，切片皮蛋，三个凉菜，然后加上刚刚烧好的鱼。
三个老子就先开整起来了。
“来来来，吃鱼吃鱼！”
咪了小酒，夏长江热
地招呼道。
“这红烧鱼的味道真不错啊，吃起来还有点蟹香呢！”
许大爷夹了一块，吃得是连连点。
“哦，我尝尝，嗯……不错不错，鱼鲜
，酸中带甜，是恰到好处，恰到好处啊！”
刘长根吃了以后，也是摇晃脑，搬文弄墨。
夏长江则是满脸笑容，我孙子的手艺，那还会差！
后面跟上的
炒猪肝、青椒
蛋、腊小炒，大骨，更是让这几位吃得是胃大开。
“小杰，菜够了，过来吃吧！”
“是啊，别忙活了，赶紧过来吧！”
“我还等着敬你一杯呢！”
几个老子纷纷吆喝道。
“来了来了，最后一个螺蛳
好喽！”
夏杰一边说，一边端着大盆螺蛳走了过来。
