一听到吃,宋小东立马败下阵来,嬉皮笑脸道。
“吃,吃,杰哥做的那吃是肯定要吃啊,先嘴上舒服了再说!”
油锅倒油,夏杰顺便对着直播无
机说道。
“做霸王兔的第二步,就是把腌制好的兔
放进去滑炒,不用太久,看到兔
有变色的迹象就可以捞出来备用了。”
“跟着把姜和蒜放进去
香,然后下泡椒和泡小米椒,青花椒一起炒了,再加
胡椒、糖、料酒,盐,还有陈醋进去勾兑。”
夏杰一边翻炒,一边将旁边的瓶瓶罐罐一样样拿起,适量倒
锅中,顺序就和嘴上说的一样,又快又准。
宋小东简直看呆了。
这要换他上的话,别说拿了,就是背他也没法背下来啊。
看来烧菜这门手艺,也是跟他绝缘了。
太复杂!
“最后一步,把刚刚炒到半熟的兔
放进去,大火翻炒,然后倒
秘制的花椒油。”
说着,夏杰将已经熬制完成,又麻又香的花椒油倒
其中,继续颠勺起来。
“好了,这样就已经可以出锅了。”
话音刚落,夏杰一抖手腕,将锅举起,把里面的霸王兔倒
早已准备好的碟子中。
宋小东鼻
微动,咽了
水,忍不住开
道。
“哇,杰哥,这霸王兔闻起来好香啊,味道肯定不错!”
“呵呵,保证能让你吃一大碗饭!”
夏杰笑了笑,将锅里已经煮好的白斩兔也捞了出来,片成
片,又用秘制花椒油,蒜泥和酱油做了个蘸水,这三道菜就算全部完工了。
“我去,如果能有大力杰这厨艺,谁不想当厨神呢。”
“这一兔两吃的做饭,真是让
泪水止不住往下滴啊!”
“哈哈,旁边的小东子感觉就像是个会喊666的咸鱼!”
“但是这只咸鱼马上就要吃到大力杰做的白斩兔和霸王兔咯,你呢!你只能在直播间吐槽!”
“嫉妒使我质壁分离。”
待到紫菜蛋花汤煮好,再加上,霸王兔,白斩兔,玉米
末。
三菜一汤齐活了。
宋小东站在厨房里,光是闻见着辛辣咸香的味道,
中生津,喉
不断耸动,早就馋得不行,满眼写满了期待。
夏杰看着宋小东这副模样,挥挥手说道:“瞧你这样子,快把菜端出去吧。”
听见夏杰下令,宋小东连忙敬了个礼道。
“遵命!”
随后飞一般的把菜端到餐桌上。
夏杰则跟在后面,坐下后将筷子递了过去。
“开饭吧。”
宋小东一脸迫不及待的接过筷子,夹起块红灿灿的霸王兔
,送进嘴中。
刚吃两
,便忍不住浑身一抖,立即给嘴
扇风,嘟囔道:“好辣好辣!”
喝了
冷水,麻辣症状稍稍缓解了,他又夹起了一块霸王兔
。
“杰哥,这霸王兔
的味道实在是太霸道了,刚吃下去觉得跟被火烧似的,嘴
都快
火了,但是越吃越想吃啊!”
夏杰则笑道:“霸王兔不霸道,又怎么会起这个名字。”
直播间里的网友们看见餐桌上的菜,又瞧见了宋小东欲罢不能的样子,也是馋得不行。
“兄弟萌,我这次只怕是不能杰后余生,厨神杰做的这菜我直接好家伙!”
“呼叫指挥部呼叫指挥部!敌军攻势猛烈,老坛酸菜顶不住了!伞兵一号已阵亡,重复,伞兵一号已阵亡!”
“这霸王兔看着够劲啊,这大热天,大中午吃辣得多过瘾啊!”
“小东子的样子让我想起了以前去山城吃火锅的时候,明明就是很辣,但是就是忍不住想吃,大力杰,这是什么原理呢。”
“百科杰请速速上线,回答问题!”
目光扫到直播间,夏杰吃完嘴里那块白斩兔后开
解惑道。
“其实辣椒的美味并不在于味蕾,而是在于大脑,当辣椒刺激到舌
和嘴的神经末梢,
的身体就会心跳加速,唾
和汗
也会加剧分泌。”
“与此同时,大脑会错误判断,从而释放出内啡肽,你接着吃,大脑就会释放出更多的内啡肽。”
“这种内啡肽会让
产生一种特殊的快感,这就是吃辣椒也能让
上瘾的原因。”
“哦了哦了,百科杰真是博才多学。”
“原来是这个道理,的确是种莫名的快感。”
“怪不得我
吃辣椒,这是上瘾拉!”
……
周大
斜靠在躺椅上,表
惬意的看着点里
来
往。
自从卧牛村的农家乐生意搞起来后,他这店里的生意是越来越好了。
前段时间又来了个什么综艺剧组,那里工作
员的盒饭也是在他这儿定的,那