“燕子,看好了,我先给你示范一遍。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”
只见夏杰从大面团上撕扯下来一块婴儿拳
般大小的小面团,在面板上旋转了一圈,再放手心里边轻轻揉捏了下,手中的小面团便成为了
致的球形。
而后,他将面团轻轻一压,让圆形馒
的底部变得平坦。
仅仅几个呼吸的时间,一个圆形的馒
的形状就做出来了。
整个过程没有一点儿拖泥带水,从
到尾是一气呵成。
“哇,夏老师您好厉害,我也可以做到这种程度吗?”赵燕子满怀期待说道,跟着也撕扯下一块和差不多大小的面团。
她是照葫芦画瓢,学着夏杰的动作,将小面团在面板上旋转了一圈,放进自己的手心轻轻揉捏,而后张开手心。
“呃……惨不忍睹。”
赵燕子看着自己手心里奇形怪状的“球形”,有些嫌弃地说道。
“这个制形和揉面一样,都是十分讲究力度的,就像是寿司那样,十分讲究揉捏饭团的力度。”
“一个优秀的寿司师傅手捏出来的寿司,比起学徒捏起来的,相差十万八千里。即便是他们用的材料一模一样,但是力度决定了
感,也决定了作品的质量。”
夏杰笑着说道:“没关系,多多尝试一下,总会捏出漂亮的圆形。”
“好,我再多试试!”赵燕子这个姑娘脸上的小失落一扫而空,转瞬之间又变得元气满满起来。
随着赵燕子尝试的次数越来越多,虽然捏出来的球形还是没有夏杰那般完美,但是也不至于像第一次那样,有点奇形怪状。
“以后再也不敢说我上我也行了。”
“果然是外行看热闹,内行看门道啊。咱们这些外行,看看热闹就好了。要是真的要做这么
致的点心,还是算了吧。”
“同样都是双手和大脑,为什么厨神杰捏出来的馒
,就这么好看呢?”
“虽然只是捏馒
这种小事,但是是夏杰这种大师出手,果然还是可以看出来巨大差距的。”
……
直播间里,看到赵燕子和夏杰的鲜明对比,让大家纷纷有感而发。
“大家也不要灰心,很多事
都是需要我们多次去尝试的。从来没有
能够一开始就成功。”
“燕子的进步大家也都看得见,这就是多次尝试带来的效果呀。”夏杰看着直播间里的观众吐槽,不由得笑着说道。
“对啊,厨神杰也不是一出生就会做这些事
的。”
“果然,天道酬勤。”
“能够有厨神杰这样优秀、年轻而又谦虚的
带领着我们前进,华夏的年轻
们只会越来越好的!”
“是啊,如果有更多像是主播一样,浑身上下都是正能量,那么这个世界也会变得更好的。”
“那当然了,小杰哥哥走到今天,第一是实力,第二就是对于生活的态度。”
看到观众们有来了劲
,夏杰也微微一笑。
“好了,接下来就是蒸馒
了。这个过程十分简单,就是个小小的收尾。”见到赵燕子终于完成之后,夏杰开
说道。
赵燕子看着自己那些卖相不咋地的馒
,有些无奈的撇了撇嘴。
“没事,燕子,要是真的感兴趣的话,以后可以多多尝试一下。”
夏杰宽慰地说道。
跟着,他开始一个一个将揉好的馒
按次序摆在蒸屉里,每个馒
之间,留出了一定的间隔。
“蒸馒
的时候,如果不留出一定的间隔,可能会导致有些馒
蒸不到位,从而影响
感。”
夏杰一边摆放馒
,一边对着观众和赵燕子讲解道。
“等到锅里的水沸腾之后,咱们就可以开始蒸馒
了。”
点燃柴火,没一会儿,水就沸腾了起来。
“锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘
又喧又好吃。”
“至于蒸的时间,则根据镘
的大小而定,一般的馒
需要蒸一小时就熟了,就可提屉放气。”
将蒸屉放置好了之后,夏杰对着观众和赵燕子说道。
“现在咱们只需要耐心等待一个小时就好。在这段时间了,燕子,你和大家聊聊天呗。”夏杰看向赵燕子说道。
“好勒,唠嗑我最擅长了。大家想唠啥?”
赵燕子点点
,兴致勃勃地说道。
“燕子,你是做啥工作的啊,身高这么高,一定是模特吧?”
有观众对着赵燕子询问道。
“没错,我确实是模特,不过我只是个兼职模特,并不是全职模特。”
“那燕子你全职是做啥的啊?”
“我是个体育老师,在大学里教体育。”
此话一出,更是