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块。
起锅烧水，待到水烧开之后，他就将切好的小块猪腱
放
烧开的沸水中，然后将血水过滤
净。
跟着，夏杰将新鲜桑叶、黑枣一一洗净后，连同猪一并放了砂锅之中，再放姜片作去腥的作用，加合适的水，盖上了砂锅的盖子。
“好了，接下来咱们大约等待个二十分钟就可以了。大家在自己制作的时候，可以按照自己的
味，放适量的盐和米酒进行调味即可。”
擦了擦手，夏杰对着屏幕前的观众们说道。
完成这一系列的流程，夏杰仅仅只用了短短几分钟而已。
刀工和对于食材的熟悉程度，让夏杰在做家常菜的时候，速度快到让
无法想象的地步。
不过，虽然夏杰的动作很快，但是因为这一道鲜桑叶炖猪腱的确简单，观众们也没有要求他详细讲解。
“鲜桑叶有利水祛湿、发散风热、清热祛痰等功效，将鲜桑叶和猪腱、黑枣、生姜等一起放炖盅内炖熟烂后食用，能够帮助去除体内的湿气和热气，帮助调理脾胃。”
夏杰对着观众们讲述鲜桑叶炖猪腱的功效。
“咦，我还以为养胃很难呢，没想到居然这么简单。”
“今天，我终于敢放心大胆地说一句‘我上我也行’了。”
“难得难得，手艺杰不搞硬菜，为咱们的厨艺着想，净给我们推荐一些有手就行的菜肴。”
对于夏杰今天的菜肴推荐，屏幕前的观众们十分地满意。
“之所以给大家推荐这些菜肴，是因为他们确实制作简单。大家以后也不要总是以‘做菜太难’为借，老是吃外卖。这样下去，不仅仅对身体不太好，对钱包也不太友好。”
夏杰笑着和屏幕前的观众们说道。
“呜呜，我好感动！厨神杰能够如此设身处地地为我们着想，居然还能想到我们打工的钱包有限。”
“光是经济实惠这一点，我今天就要把我这个月的外卖钱，给杰哥刷游艇了！去他妈的外卖，我要健康！”
说着，这一位激动的观众，还真的就给夏杰刷了一艘游艇。以此来表达自己这个月不吃外卖的决心。
“这位朋友够果断啊，直接将外卖钱送给厨神杰了。这下子想点了点不了，只能老老实实下了班买菜去了。”
“既然有开
了，那我也来表达一下我的决心！”
说着，又是一架超跑在直播间里呼啸而过。
见到大家这样有趣的“表决心”方式，夏杰也忍不住笑了笑，说道：“大家可别把我这儿当成你们发誓的场地了，礼物就别刷了，苦打工挣来的钱，好好存着。然后在繁忙的工作之中，也别忘记好好照顾自己的身体。”
“咱们都是父母的孩子，是家中的顶梁柱。可要对自己好一点儿啊。”
对于直播间的观众们，夏杰还是一如既往地关心。
作为一个山村主播，夏杰想要给大家传递的，就是山村的悠闲自在生活。
在悠闲自在的山村之中，养好身体，享受生。这也正是直播间的观众们从夏杰身上学到的东西。
“除了刚刚我说的两样菜肴之外，我再给大家说一说能够清热解毒的菜肴，大家到时候可以根据自己的喜好，来烹饪合适自己的味。”
“冬瓜是有清热祛湿的功效的，体内湿热的可以多食用冬瓜。”
“苦味的食物大多数有清热解毒的作用，尤其是苦瓜，作为
常的食材，非常适合脾胃湿热的进行食疗调理。”
“麦冬是比较常见的中药材，有润肺止咳、健脾养胃、清热解毒的功效，将麦冬放杯中加开水冲泡饮用，可以起到保健脾胃、祛湿润肺的作用。”
“另外祛湿中最为常见的食材就是薏仁和红豆，将薏仁和红豆一起炖汤食用，能够帮助身体排出体内的湿气，也能够缓解肠胃中的湿热
况，不过这道汤也不宜长期吃，坚持一两周之后就可以了。”
“莲子有清火解毒、祛湿除热等功效，用莲子煲汤饮用，不仅能够把体内的湿热排出体外，也能够对血管起到一定的保健作用，莲子中的莲心味苦，有降心火的作用，如果不怕苦的朋友，可以在用莲子煲汤时不去莲心。”
夏杰将采购的食材一一在大家的面前展示，并耐心介绍每样食材的作用。
“果然，百科杰的知识面，再搭配上厨神杰的手艺。老中医的属
，已经不言而喻了。”
“这些食材都好常见啊，到时候我赶紧买一些留在家里边。好好养一养我这因为吃外卖，而千疮百孔的胃。”
“谢谢厨神杰！之后我会给
儿准备这些菜肴的，实在是太感谢您了。”之前被夏杰点名的年轻妈妈，再一次表达了感谢之。
“您不必这么客气。我是一个山村主播，不仅仅是要跟大家分享悠闲自在的生活方式，而且也需要告诉大家如何养生，保持一个
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