0372 胡萝卜和罐头

唐国支持现在就出兵的并不在少数，表面原因都很正当，解救天下苍生。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

文易又不是傻子，怎么可能相信这种鬼话。真实原因不外乎那几个，报仇、回老家、光宗耀祖……

还好他的威望足够高，大多数都支持继续种田，激进派只是少数。

除了数据，送来的还有一个箱子，这里面装的是从西方传来的农作物种子。

其中最重要文易最重视的当属胡萝卜，有小参之称，它的营养成分有多高大家基本都知道。

富含胡萝卜素、多种维生素等微量元素，治疗夜盲症有奇效，也是婴幼儿补充营养的最佳食材。

这玩意儿原产地就在中国隔壁的阿富汗地区，可惜的是直到宋元时期才传中国，还不被重视。

穿越以来文易一直在想办法改善大家的饮食结构，在唐国拼命搞养殖，鼓励大家养羊、养鸭鹅，又让尚乘监的培育牛。

这种政策小国寡民还好说，等统一天下在想做就比较难了。

前世二十世纪九十年代，我国广大农村地区依然处在蛋严重不足的状态，进二十一世纪才逐渐普及。

文易没有自大到认为自己能在古代实现蛋自由。

最有效的办法是找到营养丰富的农作物，在一定程度上替代蛋的作用。

蛋白质可以用豆腐来替代，而豆腐的制作技术在汉代就已经有了，只是缺乏推广还没有普及开来。

文易让总结出了一套最简单的制作豆腐的技术，已经大力推广。

光有蛋白质还不行，别的微量元素也需要补充，胡萝卜就是最佳食材。营养丰富、产量高、易储存、各种地形都能种。

他动用了大量钱财耗费了几年时间，中间也不知道转了几次手，终于把这玩意儿给弄到手了。

唯一可惜的是已经过了上半年的种植时间，只能等到年底了。

即便如此，看着这十来斤胡萝卜种子，他也非常高兴。

这玩意儿不光营养丰富，胡萝卜素也非常稳定不容易被坏，很适合制作成罐。

前世二十世纪末期，有找到一批一战时期的胡萝卜罐，打开发现胡萝卜素几乎没有变化，依然能吃。

而罐对大航海的帮助实在太大了，能挽救无数的生命。

比如前世一度被视为魔鬼诅咒的坏血病，实际上就是缺少维生素c造成的。

虽然胡萝卜的维生素c含量并不是很高，但满足的正常需求还是没问题的。

至于制作罐的技术，其实远远没有大家想象中那么复杂，甚至简单到让不敢相信。

动手能力强的，经常在水果收获季节制作水果罐，完全没有难度。

方法很简单，挑选半生有些硬的水果当原材料，煮熟放在瓶子里——玻璃瓶、瓷瓶、铁罐都行。

然后加一定的白糖，把瓶子放在开水里加热一刻钟以上，趁热盖上盖子。

最后拿出来放在凉处，瓶内就会形成真空环境。保存期限一般超过一年，如果是胡萝卜可以保存不知道多少年。

而且水果罐还是有效的保存清洁饮用水的方法，稍微了解过古代大航海的都知道，清洁饮用水是多么难得。

那时候的用尿洗衣服，饮用变质带异味儿的水……船员一般都会用朗姆酒兑水，来中合饮用水的怪味儿。

罐的制作技术唐国早就已经普及，现在海上航行都会带上一批作为食物。

可以说唐国大航海的前置技术几乎已经准备完毕，就差环境因素了。

但他们对罐的研究并没有停止，现在正在研究的是类罐的保存方法。

还有就是容器方面的研究，瓷瓶和玻璃瓶有个缺点，易碎。放在船上还行，陆地上携带非常不方便，最好还是用铁罐。

还不能用普通的铁，因为一般的铁易腐蚀，最好是镀锡铁，也就是俗称的马铁。

给金属镀锡的技术，早在商朝时期咱们的老祖宗就已经掌握了。发展到现在技术已经相当成熟，都不用文易搬运后世的技术。

事实上后世的镀锡技术还真没办法搬运，因为二十世纪以后普遍采用电镀……

现在限制罐发展的不是技术问题，而是钢铁产量。

所以说，在很长一段时间用钢铁产量来衡量一个国家的实力，不是没有原因的。

……

世界整体局势依然呈现平稳状态，晋国关起门歌舞升平；燕国攻打洛阳受挫之后，更加坚定了慕容恪困敌的打算。

在燕国的威胁下秦国也变的老实起来，苻坚和王猛君臣继续休养生息，并在局部进行改革。

凉国倒是挺热闹的，今天他杀他，明天他又杀他，连国君都成摆设了。只