第58章 心中痒得很

了蘑菇回来，正看到这一幕，可把她给高兴坏了。看范郎君做菜，简直就是一种享受，更是见了世面。这天下之大，怕是没有几更比范郎君会做菜了。

范宇接过蘑菇，泡了热水之中，便让陈芳将这道糖醋鱼放到一旁。

里脊被范宇切了薄片，裹了些稀的面糊，下油锅稍炸便捞出。这一片片的里脊只有微黄之色，但是里面的片其实已经有八成熟。

架上炒锅，加了少许菜油。油一热，范宇将这炸过的片倒锅中煸炒，放少许的盐和酱油，还有葱丝姜丝。少颠了几下锅，再放切好的蒜苗微炒，那扑鼻的香味立时散开，让忍不住食指大动。

这道菜是范宇临时拼凑出来的里脊炒蒜苗，却也色香味美。

此时蘑菇泡好，改刀，与已经剁块焯好的块下锅同炒。炒到断生之后，范宇便倒两碗黄酒，加了调料和盐盖住锅盖焖着。

虽然只是一道普通的蘑焖，范宇却是用黄酒焖的。而且这是炒过的，多了锅气和油香，汤色鲜浓，远不是大宋普通的清炖能与之相提并论的。

最后一道芹菜炒腊，就没什么好说的，在范宇的弄之下，根本就不是问题。

四道菜还没做完，这香气就飘得满院都是，展昭在前面喝茶，可是却心中痒得很。自己这位范小弟真是会卖关子，这手艺也是绝了。