第699章

这一藏便是整整五年，第一批窖藏了五年的江南葡萄酒在京城面市，便让叶家狠是赚了一笔。

有了这个良好的开端，每年窖藏的酒从四成提高到五成甚至六成。

叶家在江南的果园在扩大，随着挂果和盛果期的果树越来越多，酒坊的产量一再提高，故而加大窖藏并不会影响到叶家果酒在江南的销售量。

这次齐俊他们回京便会将满了五年的窖藏酒一并带回京城。

虽说运输过程中有损耗也有不低的运输成本，但是江南那个溶窖藏过的酒，外观更加莹亮而且带有一种说不出来的厚重感，感也更加醇厚耐回味。

京城不缺有钱，自江南的窖藏葡萄酒上市便倍受上流贵族的追捧，每年年初便有拿着金子上门要求订购，从第一年的上市便被一抢而空到第二年便成了有价无市了。

原本这种五年陈的葡萄酒都会在每年的仲秋节前抵达京城，今年江南大本以为今年只怕是喝不上了，前几林酒酒铺却贴出告示，只要在年初下过定金的，将在冬月初十悉数补齐。

当然朱玲玲的担忧也不是没有道理的，江南大旱导致产酒量锐减的结果，所有新酿的酒只够送进溶窖藏，供应江南的各类果酒便要从其他地方调往江南。

林婉在得知江南大旱时，便与叶大民商量做出了决定，不但从蜀地调酒，还让林十八专程赶往青州，提前将青州的酒调来京城，而京城的酒则在叶往江南赈灾的时候，便逐渐开始往江南方向调配。

虽说这样的作成本是很高的，但是为了保证窖藏酒的数量和质量却必须这样做。

对此林婉也十分无奈，谁让那溶认酒呢？

发现那个溶之后，林婉便让试着往里面藏酒，试验的结果让意外又无语。

窖藏出来的酒，只有江南本地产的酒才会更醇美，其他地方运来的酒虽说也能变得醇厚些，效果却差得很远。

试过几批之后，林婉便没再费那个神了，从此暨州酒坊后的溶只窖当地生产的果酒。

开始那两年窖好的果酒几乎全部运往京城，这两年才匀出少许在江南销售，售价并不比京城低，赚得自然也就比送京城要多，这也是叶家在暨州城外的果园面积越来越大的原因。

实在是酒得品质好，再多的酒也还是供不应求！