陈放看老爸他们钓了会儿鱼,回家……
自从承包了水库,天天到水库里抓鱼,陈放现在不是特别喜欢钓鱼了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
就像家里种了葡萄,葡萄就不香了。
还有陈放自身的
况,有
神念力可以看到水下行
,这无形的,失去了些钓鱼的乐趣。
回到小竹沟,张晨他们正在喂鱼。赵吉阳也在喂鱼,她在家里面的时候也会出来帮忙……
陈放过去捞了几条八两左右的细鳞鱼,喊张晨他们喂了鱼过来吃饭,便开着车子回去了老宅。
9条细鳞鱼,周柏赶紧给李雪打了电话,喊她提前下班回来吃鱼。
陈放这里剩下的细鳞鱼挺多。
细鳞鱼陈放现在卖5千元1斤了,且只卖给云山地区的山庄、度假村。最好的时候一天卖过三十几斤,平常时间……以尾数条来计算。反正每天都会卖出那么几条……
现在的细鳞鱼,名气大。甚至有
为吃新鲜细鳞鱼特意跑来云山……
剩下的细鳞鱼还很多,而且这个鱼的营养确实好。价钱虽然高,陈放也不准备全部用来卖。陈放老妈便是经常过来捞几条鱼,这个鱼,好吃。
像赵爸过来耍,陈放也会捞几条细鳞鱼让赵爸带回去。
细鳞鱼价格贵,可这种鱼不仅仅只是味道好。鱼
很补,还能调理身体……
好东西,当然要多给家
。
叶木处理好细鳞鱼,这个细鳞鱼的鳞片很薄,要是煮浓鱼汤,可以不用去鳞。
像鲫鱼、小鲤鱼,就可以不用去鱼鳞。先煎到两面焦黄,带鱼鳞的鱼皮会特别香。
当然了,不去鱼鳞的小鲤鱼,鲫鱼,只能是水质很好的野生鱼,或者生态鱼。要不然不去鱼鳞,腥味会特别大。
周柏帮着烧柴锅,叶木开始煎鱼。两条两条的煎,煎到两面焦黄后放到砂锅里,砂锅里拍几个老姜。
老姜鱼汤,先大火烧开五分钟,再小火慢炖二十分钟。
一大锅鱼汤,汤色和牛
一样白。最后用盐
调味,撒上葱花……别的调味料就不用了,都是多余。
要开饭了,李雪过来还一脸的不高兴,周柏和她嬉皮笑脸的,李雪没好气的白了他一眼……
饭煮好了。
电饭煲里放了腊
和香肠,切成薄片后开始
饭。
陈放先给赵吉阳盛了一碗鱼汤,他自己再盛了一碗……
周柏起身弄来了蘸水,他来四川也一年了,早习惯了这边的饮食,每顿也是无辣不欢。
鱼汤浓白,鲜味独特。鱼鳔软糯,粘一点蘸水,吃起来特别过瘾。鱼皮也是满满胶质感,鱼
紧实有些弹压……重要的是,吃细鳞鱼不怕鱼刺。
这晚饭有点早。
吃过饭才六点半,陈放想着自己的地笼,看了看时间,丢下赵吉阳他们三个
拉着周柏和张晨去水库帮忙,收地笼……
下午三点前投放的地笼,这才三个多小时,地笼里面很多鱼了。
鲫鱼,鲤鱼,小杂鱼,还有鲶鱼和黑鱼,以及翘嘴。
三大三小六个地笼,抓到五条翘嘴,都不大,全给放了。
黑鱼抓了十几条,最大有五六斤,最小1斤左右,全部收了起来。
小杂鱼挺多,白条、麦穗这些,弄到了十来斤。
鲫鱼和鲤鱼最多,估计三四十斤。从新和了诱鱼的窝料,放下地笼……
这地笼手上来的鱼,除了小翘嘴,别的鱼不分大小全部抓走。
陈放总共买了10个大地龙,还有7个更大的地笼在路上,没送过来。他这是
理水库,将水库里的鱼清理了,等明年往水库里投放空间鱼苗……
抓来的鱼按照大小放网箱里面。
小杂鱼和小鲫鱼,陈放带回去丢大塘里,作细鳞鱼的食物。
不过最大的细鳞鱼,也就能吃一指大点的小鱼。再大一些,它们就吞不下去了。
第二天一早,陈放继续喊了周柏过去帮着收地笼,顺便将之前养网箱里面的鱼全部卖了。
水库里最贵的就是翘嘴。
叶木抓的小嘴,最小1斤多,最大米级翘嘴……
这段时间抓的翘嘴就买了三万多块钱。
还有鲶鱼,个
合适的鲶鱼,价钱也跟高,卖给鱼商都22元1斤。
5斤以上花鲢已经涨价了,17元起,最贵25元1斤。
白鲢就便宜很多,9元1起步,14元收尾。
前前后后忙活了十来天,卖了八万多元。
最主要是大翘嘴多……
不过水库里的鱼,肯定是越抓越少。
红岩水库的水域路线复杂,要清理水库,需要挺长的时间。
卖完鱼就中午了。