在冯一帆帮着岳青松把他弟弟事
解决了,林瑞峰经营的小摊开始面临压力。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
马小龙那个小摊上,旋转烤
搭配盒装炒饭的噱
,确实是很快获得了不少
的关注。随着网上各种视频和照片的发出,越来越多
把马小龙的这个搭配,视为是一种全新的网红食品。
每天从傍晚马小龙摆摊开始,一直到相当晚的时间,他小摊前都会排着很多
。
虽然林瑞峰这边小摊,依旧是因为花样繁多品种,在小市场夜市中占据着很关键的位置,会有很多的老食客来捧场,但炒饭这一块他现在是落于下风了。
现在林瑞峰反倒是成了马小龙摊子的附庸,每天去马小龙那边排队买炒饭的食客,大部分都会选择从林瑞峰这边买一碗绉纱小馄饨。这也还是多亏了冯一帆留下这一手,算是保住了小摊的特色。
不说别的,吃过了林瑞峰这边的绉纱小馄饨,几乎都不再愿意吃其他家馄饨。
甚至在网络上的一个短视频里,把林瑞峰摊子的绉纱小馄饨,和马小龙的盒装烤
炒饭,并称为古街夜市两大独有美味。
网上那个视频里,拍摄者正儿八经把炒饭和小馄饨介绍一番。
烤
炒饭,首先是那巨大的旋转烤
,看着就已经是勾起
们的食欲。
然后搭配上炒好的铁板炒饭,炒拌均匀后,再装
牛皮纸盒子里。
食客们买回去,打开盒子的一瞬间,那仿佛饭团一样的炒饭呈现出来,真的是有一种小黑盒开箱的感觉,很多
光是看着视频都像是能闻到香味,一个个看视频都能看得是
水直流。
另方面,则是林瑞峰摊子上的绉纱小馄饨。
一碗非常清亮的汤中,撒上一把翠绿的葱花,微微油光泛起,仿佛瞬间能驱散烤
炒饭带来的油腻。
用勺子轻轻拨开葱花,舀起一颗绉纱小馄饨来。
薄如蝉翼的馄饨皮内,是鲜
红色的
馅,同样是看着就让
欲罢不能。
那条网上最火的短视频,拍摄者将烤
炒饭和绉纱小馄饨搭配起来,拍得
光是看着无不想吃。
结果夜市的生意变得异常火
,每晚都会有大量
过来排队。
年轻
会首先去马小龙那边排队,买上一份烤
炒饭后,再回来排队购买绉纱小馄饨。
而那些苏记老食客,和一些上了年纪的
,则是选择在林瑞峰这边排队。
对苏记老食客和上了年纪的老
,他们还是更喜欢苏记小摊的炒饭。
但是从整体炒饭每天售卖
况,林瑞峰还是明显落于下风,马小龙甚至有一天还专门找林瑞峰借他用不了的米饭。
所以哪怕是生意并不差,林瑞峰依旧还是有一种
挫败感。
这天夜里收摊,沈卿洛看着林瑞峰算账过后的失落神
,上前从背后抱住他,轻声进行安抚:“不要气馁,你一定是能够战胜他的,你现在的炒饭已经很
,你一定要相信自己。”
被沈卿洛从背后抱住,让林瑞峰瞬间
神一震,迟疑了片刻他平静开
。
“嗯,我知道,我不会气馁,我会继续坚守住师父的摊子,何况如今我们也不算是完全输掉,虽然没有战胜他的炒饭,但是我们的炒饭也有
喜欢,我们的绉纱小馄饨更是独一无二。”
沈卿洛听到林瑞峰这么说,感受到他确实没有气馁,依旧是充满了
劲,也就放下心来。
“嗯,其实我们也可以想一点噱
,来吸引那些年轻
的。”
林瑞峰转过身来,笑着说:“我们不用,我们的特色便是要坚持传统,不用跟着别
去做,坚持属于我们自己的东西。”
实际上,这段
子以来,林瑞峰也是非常的努力。
他甚至专门准备了一个小本子,上面密密麻麻记录了很多老食客
味特点。
凡是那些熟面孔,林瑞峰都会专门询问,然后在自己的小本子上记录下来。哪怕很多时候,被记录的食客可能很久不来了,林瑞峰依旧是认真去统计,只要对方下次来就会专门进行调味。
这么做,或许确实是会耗费更多时间功夫,但只要能够保证食客喜欢。林瑞峰觉得在看到食客吃了过后脸上的笑容,那么他的努力付出就是值得。
林瑞峰和沈卿洛边聊边收摊时,马小龙离开前经过了摊子前。
看到了林瑞峰后,马小龙说:“小林,我的炒饭这周的销售已经快要超过你每天全部盈利三倍,你觉得我们还要继续比下去吗?”
不等林瑞峰开
,沈卿洛说:“当然要比,我们会追回来的。”
马小龙看向沈卿洛,嘴角微微上扬浮现出略带不屑笑容:“继续比下去,你们也是注定会输,你们的炒饭只有老食客来吃,但是我那边每天都会有新食客来,所以这场比试你们已经输了。”
林瑞峰突然开
说:“可是还有