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冯一帆手上的活非常快，没多久一盘盘的菜端上来。
整个席面，各种菜肴很多都是淮扬菜的经典，还有一些是冯一帆在乡下的时候，跟岳父一起研究出的苏造菜。
冯一帆全部上桌后，微笑招呼大家说：“好啦，菜上齐了，大家都尝尝看吧。”
苏锦荣笑着说：“一帆，吃饭之前，你是不是应该说两句？”
冯一帆听了岳父的话，笑着说：“我就不说了吧？要不爸，您来说两句？”
苏锦荣摆摆手：“不行，你一定要说，你是苏记的掌勺
，未来苏记的一切经营都是要靠你的，而这里的大家，也都是你招募来的，他们是你团队的一员，所以你应该跟他们说点什么。”
其他都是纷纷说，冯一帆应该说点什么。
冯若若伸手拉了拉爸爸说：“爸爸，你说呀，姥爷都让你说啦。”
卢翠玲笑着说：“对，你小子别端着了，赶紧说吧。”
冯一帆点点
：“好，那我说几句。”
所有都坐好了，开始聆听冯一帆的话。
“首先呢，要感谢各位对我的信任和支持，尤其是大师姐、马小龙、陈煦、罗瑜你们，能够相信我，并且能够来苏记，我和苏记，和我的岳父，我的家，都很感谢你们的鼎力支持。”
听爸爸说到这里，冯若若立刻说：“若若谢谢呀。”
苏若曦拉着
儿说：“若若不要说话，让爸爸说。”
小孩乖乖坐好，并且小手捂住嘴
，像是在保证不会
说话。
冯一帆微笑说：“对，我儿也谢谢你们能来。”
然后冯一帆继续说：“其次呢，我已经跟大家说过了，我对苏记接下来发展的一些思路和想法，但是我可能跟每个说的都不全面，我在这里再次认真全面地说一下好了。
苏记，要坚持属于苏记自己的特色，要坚持我们中式菜肴的一些烹饪手艺，以及我们中餐的味道。
但是我们也不能局限于传统，我们要在传统的基础上，融
如今新的东西，以及西方的一些技艺，更好的提升苏记。
更重要的是，我的目标是，要让苏记成为国内美食文化餐馆的标杆。
我们不应该丧失自己的文化，无论是文学、艺术还是饮食。
那些传统我们不能彻底抛弃，而是应该继承，同时要加自己的一些理解，用如今的一些新方式去进行改良，让传统更好的发展和传承。
所以我希望各位，都能够拿出各自的创造
，让我们一起在我们自己传统基础之上，创造出能够获得国内年轻，甚至是全世界喜欢美食的食客们青睐，要让我们的美食文化被发扬出去。”
冯一帆的这么一大段发言，让在场的众，尤其是加苏记的大家异常振奋。
在冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小孩带领下，大家一起给冯一帆用力的鼓掌，大家的眼神中已经满是憧憬。
