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因为这一批食材只够三天，所以冯一帆也只能道歉过后，暂时关闭了预订通道，并且表示之后还是会重新开通。
了解到
况后，站在古街上的一些
，也都是纷纷有那么点怅然。
“真的好想尝尝冯大厨的手艺。”
“我吃过，冯大厨的手艺真是没的说，之前在苏记的时候，每一道菜不光是摆盘漂亮，最重要的是非常美味。”
“对对，我也吃过一次，总感觉，冯大厨做菜就是能让大家都满意。”
“能让大家都满意，是因为冯大厨做菜前会做功课。”
“什么功课？”
“我还记得，我之前又一次到苏记吃，点菜的时候，会被询问是否有什么忌
，还有就是平时味是什么样，之类的问题。”
“啊，对对，我也记得，会被问的。”
“我明白了，冯大厨是根据不同客味，进行菜品味道上的调整。”
“嗯，所以才会是大家吃起来，都会觉得好吃的况。”
“其实光是吃浇
面条，还有炒饭，我都觉得很美味。”
“那是啊，那些可是冯大厨拿手的。”
“算了，今天不开业，我们在古街上找点其他吃的吧。”
“没错啊，现在街上好多家小吃铺子，味道都挺好。”
可能冯一帆也没有想到，他今天停下林家铺子营业，反倒是让古街上不少小吃铺子的生意比平时更好了。
实际上，冯一帆表面上非常淡定，但是回家的路上，也在思考接下来预订的一些问题。
这一次，是发现的比较早，提前杜绝了网上一些有意炒作的事。
可是以后不可能一直盯着，随着名声越来越响，餐厅预订位置还是会被有心给利用。
所以冯一帆心里觉得，还是应该尽快找好更加合适便利的供应商，之后可以完全开放餐厅的就餐。
因此陪着妻子、
儿和其他一起回家后，冯一帆又把餐厅的众给召集到了家里来，打算要在家里跟大家开一个小会。
众因为晚上没有什么事，所以冯一帆一召集，也是马上聚集过来。
原本石家慧建议年轻可以出去玩一玩，今天可以好好放松一下。
但是一群年轻，因为明天试营业的事吃饭都不太吃得下，更加不要说是晚上出去玩了。
现在收到了冯一帆的召集，一群更是立刻来到冯一帆家里。
见大家都已经来了，让大家到小餐厅里坐下来，冯一帆亲自给大家倒上了茶水。
石家慧见到这么个形，感觉气氛有点不对劲，便开玩笑说：“一帆，你这么对我们大家，还亲自给大家倒水，你这是打算跟我们说什么大事？不会是准备把我们都开了吧？”
冯一帆顿时笑着说：“不是的，大师姐你们别多想。”
然后，他神严肃说：“我是想问一下大家，接下来我们应该如何经营西餐厅？包括之后的苏记。”
这个问题让大家面面相觑，有一点摸不着脑。
马小龙首先忍不住问：“师父，我们不是还没开业吗？您为什么会突然想要怎么经营呢？”
石家慧大概知道冯一帆的意思，便先开说：“你们想想，今天我们西餐厅预订是不是出了问题？
如果不是有好心朋友提醒，可能我们会酿成大错，会便宜了很多拿着我们预订名额炒作的，让他们给发了大财，然后反倒是把我们自己的名声都给毁了。”
石家慧这么一说，大家也都是意识到这个问题。
冯一帆看到大家神都变得有些难看，他这才开说：“现在我想要问大家，我们接下来是要继续预订？还是要开放点餐？”
其实冯一帆心里是有自己的想法。
如果是他自己的话，可能会坚持预订。
并且后面甚至可能会让预订的，直接把食材钱先付了作为订金。
但是，现阶段，冯一帆还没有那样的碑和名声，贸然那样肯定不行。
更何况，如今西餐厅不是他一个经营，还需要考虑在场其他的想法。所以他希望大家都能开，然后去集思广益，思考一下餐厅该如何经营下去？
众认真思考一番，凯瑟琳先开说：“我觉得，我们应该对标佩罗旺斯餐厅，那么可以坚持预订制。”
冯一帆又问：“如果用预订制度，那么再遇到今天这种，有故意抢订，然后再高价出手预订的位置，该怎么处理呢？”
这个问题，把凯瑟琳又给问住了。
而当汉斯和汤姆听完翻译后，两个倒是说了各自意见。
汉斯说：“提高订金。”
汤姆倒是说出了冯一帆心里，可能会在将来用的办法：“让预订的客，先把食材的钱付了当订金，如果不来的话，我
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