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信心带领大家获得三星吗？”
冯一帆看了看对方，笑着反问：“在你的眼里，三星是不是很重要？”
摄影师愣了一下，想了一下才小心翼翼地说：“应该重要吧？毕竟获得三星的餐厅，在全球都会非常知名。”
冯一帆点
：“嗯，确实是这样，三星餐厅无论是在国内还是在国外知名度都非常高。
可实际上，三星它不过就是一个评级而已，同样的评级机构国外有很多，也有着很多不一样的标准，而且说到底，三星是一群所谓美食评论家评比，他们真的就是最权威吗？”
一番话把摄影师给问住了，同时也让在场的
陷
沉思。
因为大家觉得，冯一帆说的有道理，星级只是众多餐厅评价标准的一种而已。
而且那些美食家评出的结果，很多时候未必就一定适合所有。
毕竟每个的
味都会有所不同，谁也不能保证一道菜每个都会喜欢。
所以很多时候，星级餐厅的评级，更多考虑的是餐厅的位置、装修、餐具品牌这些客观因素，而并非是菜品本身的味道。
冯一帆看着众说：“你们不用担心，我会让你们获得应得的荣耀，让大家知道你们的名字，知道你们所坚守的味道，我相信有朝一
你们会得到大多数的认可。”
冯一帆的这样一番话，是说给自己餐厅后厨里每个，也是说给餐厅前边的每一位服务生听。
听了他的这番话，大家也是瞬间提起了
神，期待可以获得认可。
李菲儿等也感受到了这样一种气氛，大家一下子算是明白，为什么冯一帆能吸引这么多来。
省台里又有问：“冯大厨，您如今生意这么好，你以后会再招吗？扩充你后厨里的阵容？”
冯一帆笑着说：“暂时不会，不过以后应该会的。”
说到这里，冯一帆又说：“我知道你们的想法，你们应该想问应聘的标准吧？”
大家也都是点了点，一脸期待等待着。
冯一帆说：“标准很简单，那就是要品过关，为憨厚不会偷
耍滑，能够吃苦耐劳，进了苏记和若餐厅，无论是谁，首先要
半年的服务生，半年后表现好，有机会进后厨。”
听完了冯一帆的标准，大家不禁有些奇怪。
“为什么还要当半年的服务生呢？”
这次不等冯一帆回答，李菲儿倒是帮他回答了。
“你们想想，如何看出吃苦耐劳不会偷耍滑？自然是通过服务生的工作，就能够看得出来。”
听完李菲儿的解释，大家顿时明白了过来。
也都是觉得冯一帆的办法很好。
