要具有一定的特点,否则在苏记的后厨,那就是不及格。
冯一帆也看出了宁诚的想法,微笑着拍了拍宁诚的肩
。
“饭呢,要一
一
吃,事也要一件一件做,后厨里的东西,你还需要多多学习,同时要懂得自己去钻研,很多东西你自己不去钻研的话,光是等着师父教你,可能你永远也等不到,明白吗?”
宁诚听了师父的话,抬起
看着师父勉励的目光,认真点
说:“我知道了师父。”
冯一帆满意点点
,接着便拿上自己那份饭,招呼小
孩们去隔壁吃饭。
“好啦好啦,我们快点去吃饭吧,爷爷
都在等你们。”
三个小
孩也是乖乖跟着冯爸爸一起到隔壁去吃饭。
等冯一帆离开后,苏连成走到宁诚的身边,勉励他说:“你这个烩饭已经做得很好,不要总是以你师父的标准去要求自己,你师父毕竟是一位五星大厨,更是国外多家三星餐厅套餐的创建者。”
马小龙也凑过来说:“没错,你千万不要以师父当标准,那样你会很绝望。”
林瑞峰跟过来说:“嗯,完全看不到追赶上希望的绝望。”
石家慧此时笑着说:“哈哈哈,你们几个年轻
,怎么一点点斗志都没有啊?你们难道就不能想一想,要怎么战胜你们师父吗?”
凯瑟琳跟着添油加醋:“你们要超越主厨。”
马小龙听了笑着说:“那两位副主厨,你们为什么不尝试超越主厨呢?”
石家慧和凯瑟琳面面相觑后,两
几乎是异
同声说:“我们不需要超越,我们是甘愿当副主厨的。”
一句话把马小龙的话给怼回去。
马小龙一脸无奈,对宁诚说:“千万记住,以师父为目标,但不要想着能超越他,他真的太强了。”
苏连成跟着说:“你要想一想,有哪一位厨师能够如你们师父一样,几乎是
通各派系的烹饪呢?你看看如今苏记的菜,看似依旧还是曾经的淮扬菜为主,但几乎所有的菜都被你师父改良了。
融
了不少大江南北其他菜系的烹饪方式,最关键的是,你师父还融
不少西方的元素在其中,所以这一切不是你短时间能超越的。”
宁诚在听完了马小龙和苏连成接连的话,他也是冷静下来说:“我明白,我会继续努力,以师父为目标,但我不会想着短时间内就能超越师父,我也会学师父一样,保持一份钻研的心。”
这次林瑞峰、马小龙和苏连成都竖起大拇指:“这就对味了。”
冯一帆陪着
孩们吃过午饭,又是哄了三个小
孩半天,三个小家伙才乖乖跟着爷爷
先回家去了。
而此时,苏记已经开始了营业,中午苏记依旧是
声鼎沸。
古街改建过后,已经成为
们心目中的夜市,很多
都会选择晚上来古街逛一逛,吃吃喝喝顺便在周边玩一玩,可以买点有趣的小玩意回去。
所以大多数时候,古街中午不会有很多
,古街上大多数铺子也都是下午才会开业。
但唯一的特例便是苏记了。
苏记中午营业,也就吸引了很多
会专程中午来苏记吃饭。
因为苏记中午的饭比较简便省时,坐在苏记里点上一碗浇
面,真的是让
吃得非常畅快。
若是有三两个朋友一起,可以点上一碟小菜,要上一壶米酒小酌。
或者不要小菜,多点一份浇
,也是足够三两朋友喝一杯。
正因为如此,苏记的中午会吸引很多周边老
过来吃。
而如今又因为名声在外,中午也会有不少游客专程来苏记品尝浇
面条。
在不少探店视频中,都会把苏记的浇
面条,誉为是一碗面顶得上任何一家餐厅的美食。
这一点,倒是也丝毫不算夸张。
吃过苏记面条的
都知道,这一碗面真的是非常与众不同。
那份鲜美不单单是来自于汤
,也不是因为各色媲美菜品质量的浇
。
而是真正源自于面条当中的一份鲜美。
中午的生意火
,苏记里每个
也都是相当忙碌。
好在中午倒是不用很在意餐馆内的一些布置,毕竟中午大多数
都是过来吃个面条而已,也不会很在意餐馆内的环境。
当然,相比较一些普通午餐的小餐馆,苏记依旧是环境非常好的。
苏记中午营业结束,冯一帆又是跟大家一起收拾差不多。
午睡起来的冯若若、杨小溪和陈瑶霏跟着爷爷
一起来了。
进门后,三个小
孩直接跑到后厨前喊着:“爸爸(冯爸爸)我们起来啦,我们快点出发吧,要去跳舞啦。”
冯一帆把自己的围裙脱下来,笑着说:“好,我们出发。”
苏若曦见状问:“你是不是要回家去洗个澡,换一身衣服啊?”