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，接下来我们要提升服务质量，我不会要求你们把顾客当做是上帝，但是我希望你们保持对顾客的友善态度，然后我更希望我们苏记和若餐厅每个
，都能够保持一份热
，对待每一件事。”
说完这番话后，冯一帆又直接当众宣布：“方琳已经在服务生岗位上
满了三个月，所以从一月开始，方琳可以进
后厨开始帮厨，也是可以从简单的东西学起，当然暂时方琳还需要继续服务生工作。”
听到方琳可以进后厨了，顿时让在场的服务生都非常的羡慕。
其实大家来苏记和若餐厅呢，也都是抱着和方琳相似的心思。
都是很想要进苏记和若餐厅后厨去学习一下。
而且这一条呢，冯一帆也是在招聘的时候做出允诺，服务生满三个月，只要是考核符合条件，可以进后厨开始学习。
当然，这里冯一帆允许自己选择是进苏记还是若餐厅后厨。
同时，他也是耍了个小聪明，没有说明一定是自己亲自教。
冯一帆宣布后，方琳有些激动地说：“谢谢主厨。”
说着，方琳还给冯一帆
鞠了一躬，脸上那份喜悦也是真的难以掩饰。
冯一帆微笑问：“你决定要在苏记还是若餐厅的后厨呢？”
这个问题，让方琳一下子陷了犹豫中。
苏记和若餐厅真的是各有特色，而且方琳在两家餐厅都做过服务生，也是能够看得见，无论是苏记还是若餐厅都有独特的东西可以学。
但是方琳也明白，必须要有一个选择，因为不可能两边一起学。
这倒不是冯一帆不允许，而是的
力有限，想要短时间内两边都学肯定是不现实，所以必须要选择一个方向。
冯一帆看到方琳犹豫不决，便没有去
迫她现在做出决断。
“这个选择，你可以利用这段时间和元旦假期期间好好考虑，元旦过后告诉我结果就好，然后我会安排你进后厨的。”
方琳听到这话，想了想便打算要给出答案了。
但此时，石家慧突然开
说：“你最好不要现在就着急给出回答，因为不要看我们在后厨里似乎什么都游刃有余，那是因为我们已经在后厨里了很多年，你其实可以看看宁诚，他现在只能在苏记这边打杂。
这是因为他基础不够，不能两家不同风格餐厅后厨来回跑，必须要选择某一家进行专攻。
你也是一样，必须要选择一家，因为你是兼职学习，所以力会更加有限，你一定要考虑清楚，自己究竟想要往哪一个方向去学习。”
听到石家慧的话，方琳又一次犹豫了起来。
最终，她还是听从石家慧意见，决定要回家去好好想一想再决定。
冯一帆也点
答应：“可以，元旦过后告诉我结果。”
代完各种事，冯一帆拍拍手说：“好啦，先吃午饭吧，吃了午饭我们要开始营业。”
众也都是立刻应声，而此时林瑞峰和宁诚已经在后厨里完成员工餐。
