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若餐厅很准时的开门营业，时间要比苏记稍稍早一点。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
这是为了让若餐厅的客
先进
餐厅，避免和苏记这边的发生拥挤。
波特夫一行晚上并没有一起过来，今晚来若餐厅的实际上只有波特夫在内的三。
这倒不是他们一行不想一起过来，主要是若餐厅的位子实在是比较难订。
波特夫这三个位子，实际上还不是一张桌子的位子。
进餐厅的一刻，苏连成亲自带领服务生在门
迎接，非常恭敬邀请客们座。
在座了之后，首先是要把手巾递给每一桌的客。
随后没有先上菜单和推荐菜品，而是先给每一位客上一份餐前的小点。
还有就是会给一杯非常清甜可的茶水。
一切都是那样的雅致，几乎是不用客主动去要。
服务生会非常体贴给客把一切都服务周全。
在大家品尝餐前的小点，还有那一小杯独特的清甜茶水时，冯一帆带领着后厨的众出现。
“欢迎各位今夜的光临，今晚各位正在品尝的餐前小点，是由我们若餐厅的甜品师专门设计制作的蜜饯小点。”
波特夫等品尝着这份餐前小点，吃到嘴里微微的酸甜，和清甜的茶水相同，味道上非常淡，但是当吃中后，又会有着一丝丝独特回味，稍稍咀嚼后，一种独特果香在中弥漫。
当吃下去后，似乎稍稍打开了一些味蕾，开始期待今晚的菜品。
与此同时，服务生已经把菜单送上，并且进行今
的菜品推荐。
不过，在若餐厅并没有专业的侍酒师，所以通常也是由服务生进行酒品的推荐。
波特夫一行对这一点倒是隐约感到有一点点意外。
因为在波特夫心中，冯一帆一直都是一直
益求的，按道理说他应该不会遗漏这样的瑕疵才对。
不过波特夫也没有直接说出问题，而是翻看一下菜单后，询问服务生有什么推荐？
服务生面对波特夫倒也是不卑不亢，因为几个月下来若餐厅服务生也是见惯了波特夫这样的外国客。
服务生直接向波特夫推荐了两份套餐。
“这一份是我们主厨开创的经典套餐，是我们若餐厅招牌套餐，是以海味作为主题的套餐。
另外一份是副主厨才推出新套餐，也是获得主厨认可，算是最近才推出的套餐。”
波特夫想了想说：“那就来一份你们的经典套餐吧。”
服务生微笑答应：“好的，那么请问您是否有什么味上的偏好？还有您是否对某些食物过敏，又或者不喜欢什么样的食物呢？”
波特夫听了顿时有些惊讶，她倒是没有想到，若餐厅服务生会这样询问。
这实际上曾经是顶尖餐厅必须要有的服务，那便是需要询问了解客味，然后把客味反馈给主厨，之后主厨会根据客味对菜品进行调整。
只不过，如今很多三星餐厅可能都未必会这样去做。
若餐厅能够有这样服务，在波特夫心中很加分。
而且波特夫一下子明白，冯一帆在很多细节上依旧是保持状态的。
波特夫也是把一些味偏好，还有一些忌也都是告诉了服务生，看到服务生会认真记录在单子上面。
这一切都让波特夫印象非常的好。
在差不多已经点单结束后，服务生把单子
给冯一帆，会给客重新上一些茶水或是酒水，再上一些水果让客慢慢等待。
波特夫也是要了一杯酒，然后盯着后厨里开始忙碌的身影。
这并不是波特夫第一次看冯一帆做菜。
波特夫一直觉得，看冯一帆做菜是一种别样的享受，丝毫不亚于品尝冯一帆各种独特的创意菜品带来的惊喜。
因为冯一帆做菜的过程异常的
净利落，无论是刀工还是各种烹饪手法，在他手上都是那样的优雅潇洒。
既有那种大开大合的狂野，同时又会有非常温柔细腻的过程。
比如现在冯一帆所做的开胃菜，非常小的法式酥饼需要摆放在盘中，然后还需要把卷起来的非常薄火腿片放在上面，最后点缀上一些辣椒圈。
整个摆盘的过程，是需要非常稳定和细腻手法。
可能如果不是亲眼所见，会很难想象冯一帆这样一个身高体壮的能如此细腻。
很快开胃菜已经给波特夫上桌了。
看着面前致的菜品，让波特夫觉得非常特别。
此时服务生轻声说：“您可以直接用手拿着去吃的。”
说到这里，服务生又是递上了净消毒的湿毛巾，让波特夫
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